LA LETTIERA IGIENICA

Post N° 73

A far che venghi in odio il vino ad uno imbriaco.

Per chi ha problemi di alcolismo Donno Alessio Piemontese ha la soluzione infallibile soprattutto se si tratta di un fanciullo. Basta prendere dal nido della Nottua (un uccello notturno) le uova, bollirle benissimo e darle da mangiare all’alcolizzato. Con questo rimedio…all’imbriaco gli venerà molto in odio il vino,(…), non ne beverà mai più. (De secreti del reverendo donno Alessio Piemontese, Venezia, Carnieri Trireo, 1557, Secreti raccolti in Napoli, pag.19).

Ed ecco un consiglio che potrebbe andare bene per i pranzi luculliani di questo periodo…

A non imbracarsi se ben si bevesse tutto un giorno vino purissimo e grande. Et e cosa ottima per coloro che hanno la testa debole, e chi ha da essere a pasto continui, ove convenga bevere i più forti vini.

Per non ubriacarsi a tavola, basta mangiare almeno un quarto d’ora prima del pasto delle mandorle amare e bere un bicchierino d’olio d’oliva…poi mangi quanto vuole e beva a suo piacere che non si potrà imbriacare. E se dopo il pranzo ci si sentisse molto gravati si può bere un poco di succo di cavolo o verza con zucchero…starà benissimo, come se non avesse bevuto nulla. Grazie a questo segreto, ci tiene a chiarire l’Autore… molti han conservato l’onore e la dignità. (De secreti del reverendo donno Alessio Piemontese, Venezia, Carnieri Trireo, 1557, Secreti agionti, pag.91).