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Creato da: domanicambiovita il 20/03/2006
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Spaghetti all' Amatriciana
Post n°23 pubblicato il 19 Aprile 2006 da uccello.scalciante
Tag: 3 - Primi Piatti Dose x 6 persone : gr. 250 di pancetta, pizzico di peperoncini rossi, 1/2 kg, di pomodori, gr.100 di formaggio pecorino. Fate un soffritto con la pancetta di maiale tagliata a dadini, l'odore di aglio e il peperoncino. Quando la pancetta č rosolata, si aggiunge 1/2 kg. di pomodori pelati e si lascia bollire fino a quando la parte acquosa evapora. Cuocete la pasta e conditela col sugo ed abbondante formaggio pecorino misto a parmigiano.
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Inviato da: lottersh
il 25/03/2009 alle 08:55
Inviato da: toorresa
il 25/03/2009 alle 06:47
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il 25/03/2009 alle 05:58
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