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se c'è una cosa che mi infastidisce, i commenti scritti... "tanto per scrivere" ed ancor più se sono anche ... sciocchi. Sarebbe carino sapere che chi ha scritto un commento abbia anche letto cosa sta chiosando, purtroppo a volte si leggono certe scempiaggini! Vi prego di commentare solo usando anche il cervello, grazie
Post n°26 pubblicato il 11 Dicembre 2010 da gofo
Ecco un' altra amica che ci pensa e anche lei, giustamente pensa alle nostre gole. un dolce ancora e poi arriverò io con un salato. un sorriso a tutti. ingredienti per l'impasto: 200 gr di savoiardi 200 gr di amaretti 250 gr mascarpone 1 scatola di marronata (preferibile quella in latta, da evitare quella in vetro) 1/2 bicchierino di rhum o altro liquore a scelta (evitare se ci sono bambini) -- possibile sostituire il mascarpone con la ricotta, in questo caso aumentare di 50 gr i savoiardi. per la decorazione: cioccolato in polvere mandorle o nocciole tritate farina di cocco tritare nel robot da cucina prima i savoiardi, poi gli amaretti, aggiungere il mascarpone e la marronata, aggiungere anche il liquore. si otterrà un impasto piuttosto morbido. lasciare in frigo a riposare per una mezz'oretta, quindi formare delle palline che puoi rotolare nel cioccolato o nelle mandorle. posizionare in pirottini di carta. rimettere in frigo per almeno un'altra oretta. sono estremamente facili e veloci, ma danno un ottimo risultato. da queste dosi si ricavano circa 45 palline.
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