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« DITELO CON UN FIORE: | 11/05/2008 » |
Ieri sera ho mangiato pesce, di solito lo mangiamo ogni venerdì ma ieri mio suocero è andato in laguna a pesca con un suo cugino, entrambi pescatori professionisti in pensione e così con la rete hanno portato a casa 70 esemplari di cefali!!!!
Esistono cinque specie di cefali (sievoli): Mugil cephalus (volpin),
Liza ramata (botolo),
Liza aurata (otregan),
Liza sapiens (verzelada)
e Chelon labrosus (bosega).
Il cefalo calamita o Liza ramata si chiama botolo al primo anno d’età e samacolo dal secondo anno, può raggiungere oltre i 50 cm di lunghezza e ben 2 Kg di peso. Di colore argento chiaro ha una caratteristica macchia nera alla base delle pinne pettorali. Come tutti i cefali è onnivoro si alimenta di micro alghe, larve di gasteripodi, piccoli bivalvi e crostacei.
Ieri sera abbiamo mangiato due volpini a testa e fatti alla brace vi assicuro che erano buonissimi!!!
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PREMIO R-EVOLUTION
A VOI...
un pino sulla vetta del monte,
siate un arbusto nella valle,
ma siate
il miglior piccolo arbusto
sulla sponda del ruscello.
Siate un cespuglio,
se non potete
essere un albero.
Se non potete essere
una via maestra,
siate un sentiero.
Se non potete essere il sole,
siate una stella;
non con il clamore
e la quantità
vincete o fallite.
Siate il meglio
di qualunque cosa siate.
(Douglas Malloch)