la cucchiarella

Torcetti friabilissimi

500 gr. di farina  (Molino Chiavazza)
150 gr. di burro morbido
150 gr. di vino bianco
2 cucchiai di zucchero
1 bustina di lievito
un pizzico di sale

Una volta preparato l'impasto l'ho steso non troppo sottole e, con l'aiuto di un tagliapasta, ho formato dei bastoncini che ho passato nello zucchero e, nel metterli nella teglia, li ho attorcigliati. In forno a 180° per una ventina di minuti.