la cucchiarella

Crackers integrali

Da una idea di Deliziedamilleunanotte questi crackers rapidissimi da preparare, croccanti e, soprattutto, con l'aggiunta dell'ingrediente magico che li rende profumatissimi e gustosi: il Vinchef !
200 gr. di farina di tipo 0
150 gr. di farina integrale Molino Chiavazza
100 ml di Vinchef
50 ml di acqua
70 ml di olio di oliva
rosmarino tritato finemente
10 gr. di sale

Ho impastato tutto gli ingredienti ed ho lasciato riposare l'impasto in una bustina per alimenti per 30 minuti, poi l'ho steso a forma di rettangolo e l'ho appoggiato sulla teglia coperta di cartaforno. Con il tagliapizza ho formato delle losanghe ed ho messo in forno a 180° fino a doratura.