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la cucchiarella

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Tartufini chiffon alla Nocciolata

Post n°807 pubblicato il 21 Gennaio 2021 da adel1961
 

Quando non fai altro che sfornare torte, biscotti e altro come non ci fosse un domani può capitare che ti ritrovi qualche rimasuglio che nessuno più mangia. Io avevo in dispensa un quarto di chiffon cake ai semi di papavero preparata giorni prima ma nessuna voglia di buttarla quindi ho pensato di riciclarla con dei tartufini golosi. Esperimento riuscitissimo! Sono buonissimi e velocissimi da preparare, basta un mixer.
6 fette di chiffon cake (ma va benissimo qualsiasi altra torta)
due cucchiai abbondanti di Nocciolata Bianca | Rigoni di Asiago 
2 cucchiai di Fiordifrutta Melograno | Rigoni di Asiago
50 gr. di robiola (ma va benissimo anche ricotta o yogurt greco)
Mettere tutti gli ingredienti nel mixer ed azionare fino a che non si forma un composto malleabile. Formare le palline e passarle nel cacao amaro e tenere in frigo fino al consumo

 
 
 
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