La Siciliana Bionda
Nenti vitti, nenti sacciu, ma quanto scrivo però...
« Non sempre il tom tom serve | I depressi no, non li vogliamo! » |
Non mangio più carne da parecchi mesi, ma prima di smettere ero un'assidua mangiatrice. Da brava palermitana sono cresciuta mangiando le arancine, i rollò con wurstel e oltre i panini con panelle e crocche, anche con i panini cà meusa (panini con la milza).
Ho sempre vissuto a Palermo vicino il quartiere Olivuzza e da parecchi anni c'era Nino, soprannominato "u' ballerino",
che piano piano è passato dal vendere panini cà meusa fino a creare una vera e propria "trattoria" di strada a prezzi veramente bassi. Ricordo ancora che anni fa andai per comprare della pasta con le sarde da asporto e chiesi la vaschetta grande e il ragazzo che mi servì mi disse: ma signora è sicura? Costa 7 euro questa vaschetta! Io lo guardai sconvolta e gli risposi: sì certo, non è tanto, sapesse quanto costa una vaschetta del genere a Milano?
Insomma, Nino u' ballerino è diventato con gli anni un'istituzione a Palermo, ma ora non più. Stamattina ho scoperto tramite la piattaforma di Libero/Virgilio che Nino u' ballerino ha vinto l'Oscar del cibo di strada 2015. Tra la giuria c'era la food blogger Chiara Maci, che io adoro!
Che dire, pur non mangiando più carne, non posso che essere fiera di sapere che il nostro cibo, la nostra cucina povera di un tempo, ha prevalso durante una gara su tutto il resto.
E lo so, sono di parte, ma d'altronde, sono o non sono La Siciliana Bionda?
Narciso_Ale
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