Lighthouse

Fai un gesto d'amore

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Buon 2014 a tutti.

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Il colpo della strega.

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Fin qui ne avevo solo sentito parlare, e avrei anche preferito continuare così, purtroppo stamattina ho provato di persona il terribile colpo.

Avevo le mani intirizzite dal freddo e mi sono scivolate le chiavi di mano, mi sono chinata per prenderle eeeeeeeeeeeeee aaaaaaaaaaaaaaaah; una fitta micidiale e resto bloccata ad angolo retto.
Porca puzzola, e adesso come faccio che ho ancora quattro gradini da fare e i cani al guinzaglio?

Aggrappata alla ringhiera mi sono trascinata in casa e con l'aiuto di Anacleria mi sono seduta.

Poi ho chiamato la dottoressa, che naturalmente mi ha consigliato un antinfiammatorio e riposo. Ma và, e io che pensavo di fare un'arrampicata entro le prossime due ore.

Speriamo passi presto oggi avevo un bel po' di cose da fare.

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Fate attenzione a quel che comprate.

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Grazie Francy

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La Rana mi ha consigliato questa ricetta dolce.

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In effetti è molto buona,

ma per la prossima volta ha già in mente un paio di modifiche.

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Se posso darvi un consiglio

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Chi l'avrebbe detto che il mio veterinario, oltre ad essere bravo nel suo mestiere, sapesse anche certi trucchetti culinari!?

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Abbiamo portato Penny e Venere a vaccinare e tra una chiacchiera e l'altra si è finito col parlare di cucina.
Tra le varie cose è saltato fuori che lui i balogi (a Bologna chiamiamo così le castagne bollite) le incide come si fa con le caldarroste, poi le mette nell'acqua e le lascia bollire normalmente. "Così si pelano benissimo, anche dalla pellicina", ha detto.

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Ho voluto provare e sono proprio soddisfatta, aveva ragione. Ho fatto una bella scorpacciata di castagne e quindi...di: sali minerali, potassio, ferro, calcio, sodio, magnesio, fosforo, fibre, proteine e vitamine varie, fra le quali la vitamina C; che in questo periodo non fa mai male. Ovviamente oltre a tutte queste belle e buone cose ci sono anche un bel po' di carboidrati. Pazienza, farò la brava finito il periodo delle castagne. Anche perché poi ho parlato con la rana e lei mi ha consigliato di cuocerle al vapore, così non assorbono troppa acqua.

Ho provato anche così e ovviamente sono più che soddisfatta del risultato.

Vi consiglio caldamente di provare!

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