DIO E GLI UOMINI

scienze, salute, soldi, tecnologia,

La giovinezza vien mangiando: ecco il superpomodoro anti-età

Donne, paura di invecchiare? Tranquille perché adesso a combattere contro i segni del tempo ci penserà il superpomodoro. Basta quindi con creme o lifting facciali, l’elisir della giovinezza si  può gustare direttamente a tavola. Questo ortaggio speciale  è stato presentato per la prima volta in occasione dell'Assemblea della Coldiretti, nell'ambito del progetto ‘Una filiera agricola tutta italiana”, e promette di essere un vero toccasana per la salute.

Ma non temete, perché il superpomodoro è del tutto naturale. E’ stato coltivato infatti  dalle aziende agricole dell’Emilia Romagna e della Lombardia e dopo il raccolto è stato trasformato  in passate e polpe pronte da gustare.

Si tratta di  un pomodoro, non geneticamente modificato, che vanta di un’alta concentrazione, circa il 50% di licopene. Questa sostanza svolge un'azione antiossidante superiore al betacarotene. Tant’è vero che è persino in grado di comportare una serie di benefici per la salute, aiutando a prevenire alcuni tipi di tumore, malattia cardiovascolari, a proteggersi dall'attacco dei radicali liberi e ritardando l'invecchiamento.

E ancora: «Il suo contenuto e la capacità di assorbimento aumenta infatti considerevolmente in tutti i derivati del pomodoro, poichè la cottura del frutto risulta positiva per la stabilità della molecola, anche rispetto a quella della vitamina C. Varie ricerche dimostrano che il corpo può assorbire più efficacemente il licopene dopo che è stato trasformato in succhi, sughi, concentrati o ketchup», assicura Coldiretti.

Insomma, il superpomodoro si appresta così a diventare uno degli alleati prediletti delle nostre cucine. Tuttavia, è anche vero che  questo ortaggio è già il condimento maggiormente acquistato dagli italiani. Si stima infatti che si consumi in famiglia circa 550 milioni di chili di pomodori in scatola o in bottiglia l’anno. Ma ora questi dati potrebbero sicuramente incrementare: d’altronde come poter farsi scappare un pomodoro anti-età?

"Win for Life"

TECNOLOGIE, WEB, SCUOLA 2010

Università, lezione di e su Twitter
il web-learning sbarca in Italia

Stanno per finire i tempi in cui bisognava girare le aule universitarie a caccia degli appunti delle lezioni mancate in vista di un esame o setacciare gli scaffali delle biblioteche alla ricerca del volume indispensabile per la bibliografia della propria tesi. Adesso si può fare tutto, o quasi, dal proprio computer di casa. Dai podcast delle lezioni su "iTunes U", dai servizi su social network agli archivi elettronici come ArXiv, crescono le iniziative d'interazione tra Università e web.

Nel 2007, al lancio negli Usa, erano appena 16 le istituzioni a offrire gratuitamente su iTunes U  -  l'area dedicata all'interno dello store online di Apple  -  gli audio e i video di corsi, laboratori, singole lezioni, letture in lingua straniera, etc. Oggi sono oltre 600 sparse in 18 Paesi. Tra queste anche la Federico II di Napoli, il primo ateneo italiano ad avere aperto un proprio canale accanto a quello delle Università di Oxford, Cambridge e Yale. "Il tutto secondo la filosofia "Open Access". Non servono password. Chiunque, anche un semplice curioso, può accedere ai contenuti", precisa il professore Mauro Calise, direttore scientifico del progetto Federica, la piattaforma di web-learning dell'ateneo che a un anno dalla sua presentazione conta già 10mila utenti unici giornalieri da 108 Paesi diversi.

C'è poi chi si affida anche ai social network. Se sulle pagine ufficiali delle maggiori Università su Facebook, gli studenti possono oramai trovare veri "servizi di sportello", i 25 allievi del Master di secondo livello in Diritto del Lavoro e relazioni industriali inaugurato a gennaio dall'Università Statale di Milano sono stati obbligati a creare un proprio profilo su Twitter. La loro valutazione si baserà anche sulla loro capacità di interagire tra loro e con il docente sul sito di microblogging.

Anche l'archivio di pubblicazioni scientifiche arXiv si espande in proporzioni vertiginose: sviluppato nel 1991 dal professore Paul Ginsparg della Cornell University, attualmente contiene oltre 595mila articoli, nell'ultimo mese ha ricevuto 6000 nuove proposte e solo ieri è stato visitato da circa un milione e 500mila persone. Numeri che fanno concorrenza alle riviste scientifiche per due motivi: il primo, la gratuità dell'accesso gratuito per chi vuole leggere e pubblicare contro gli esosi costi degli abbonamenti scientifici; secondo, la pubblicazione in tempo reale di una ricerca in tutto il mondo contro i lunghi tempi di selezione e pubblicazione dei periodici.

Sulla scia di Ginsparg, anche le Università stanno aprendo i loro archivi creando delle biblioteche digitali dove poter leggere gratuitamente pubblicazioni accademiche e articoli scientifici, come le italiane Alm@ - Dl dell'Università di Bologna, UnissResearch dell'Università di Sassari o Padis della Sapienza. L'obiettivo è sempre lo stesso: una diffusione del sapere gratuita e accessibile a tutti illimitatamente 24 ore su 24, sette giorni su sette.

"La nuova frontiera dell'apprendimento è il web-learning, ossia la forza dell'e-learning trasferita in un ambiente di rete", commenta il professor Calise, convinto che una delle vie più efficaci per parlare alla nuova generazione di studenti "nativi digitali" sia proprio questa: "sfruttare la ricchezza della rete".

IL VERO OBIETTIVO DELLA MELA

IMMIGRATI, INTEGRAZIONE, INSERIMENTO, GUERRIGLIA URGANA, GHETTI, REPRESSIONE, CONVIVENZA PACIFICA

FINALMENTE DAI BLIZ ALLE STRATEGIE DI INTEGRAZIONE

Moratti: tutta colpa del centrosinistra
"Negli anni '80 gli immigrati nella provincia di Milano erano 3mila, adesso sono 400mila. E' un fenomeno che e' andato crescendo in maniera esponenziale negli ultimi 30 anni e che non e' di facilissimo controllo se non attraverso un collegamento molto forte tra il governo centrale, i governi locali e con la collaborazione della societa' civile.
Negli anni scorsi ci sono state politiche che hanno aperto in maniera indiscriminata all'immigrazione. Sono le politiche del centrosinistra, dispiace dirlo, uno dei motivi che ha portato a questa situazione". cosi' il sindaco di Milano, Letizia Moratti, questa mattina a "la telefonata", la rubrica di Maurizio Belpietro su Canale 5.

Adesso, prosegue Moratti, "con il nuovo governo del centrodestra, stiamo lavorando su misure piu' severe. La clandestinita' e' un reato. Stiamo cercando di avere la massima collaborazione da tutte le istituzioni. Anche la magistratura, naturalmente, che ha un compito importante in questo. Noi come comune dobbiamo portare avanti politiche di integrazione: quindi rispetto e accoglienza per gli immigrati regolari, severita' nei confronti dell'immigrazione irregolare".-


Maroni: no ai blitz
No a "blitz e camionette", niente "Stato di Polizia": la questione immigrati va affrontata con "un nuovo progetto di integrazione". Cosi' il ministro dell'Interno, Roberto Maroni, interviene dalle colonne del Corriere della Sera sui disordini di sabato
scorso a Milano in via Padova costati la vita al 19enne egiziano Ahmed Aziz El Sayed durante una rissa con gang sudamericane. Il responsabile del Viminale non vede il
"rischio banlieue" in via Padova e sottolinea come "bisogna cambiare passo nelle politiche di accoglienza e di integrazione" iniziando a "evitare le concentrazioni etniche
in un solo quartiere". Per Maroni e' importante evitare che "una zona di citta' diventi estranea a chi ci vive, una sorta di territorio separato, di zona franca".

E agli interventi repressivi spiega di preferire una "ristrutturazione" e delle "politiche di ricomposizione", per "mantenere insieme la citta'". Il ministro dell'Interno ribadisce "la necessita' di un cambio di passo" perche' "c'e' un modello sociale che non
funziona, che va ricostruito" e quindi c'e' bisogno di "una "gestione oculata degli insediamenti degli immigrati sul territorio". Vanno definite "le condizioni per cui un
extracomunitario regolare possa integrarsi davvero", aggiunge Maroni che poi replica al segretario Pd, Pier Luigi Bersani, che ha accusato il centrodestra di aver fallito nella
politica sull'immigrazione: "Sarebbe facile rispondere che nel 2008 gli sbarchi a Lampedusa erano settemila e nel 2009 li abbiamo ridotti a tremila - osserva il responsabile del Viminale -. Ma vorrei evitare il rimpallo delle colpe. Una classe politica non deve usare miseramente questi temi per una campagna elettorale".

Pd: tardiva scoperta della integrazione da parte della Lega
"Una vera e propria Babele di voci, ma nessuno che si assuma un po' di responsabilita' su quello che e' accaduto sabato, ma che poteva essere successo prima, in via Padova. Anche qui a Milano, come un mese e mezzo fa a Rosarno,
in troppi non hanno voluto vedere: dal Comune allo Stato. Dalla Moratti che oggi chiede 'rinforzi' al ministro Maroni che parla di nuova integrazione ma deve fare i conti con i suoi Salvetti e Calderoli che invocano rastrellamenti". Lo afferma Alessandro
Maran, vicepresidente dei deputati Pd. "I 'governanti' - afferma Maran - non hanno governato, non hanno visto chi, pur in regola con le leggi italiane, deve sopportare condizioni penose per dormire, mangiare e lavorare.
Non hanno visto come nel ghetto di via Padova prosperassero illegalita', violenze, spaccio, mafie italiane e straniere. Ora la Moratti chiama gli eserciti e Sacconi invoca un piano nazionale. Si cominci dalle piccole cose, magari controllando chi si arricchisce affittando al nero. Chi si arricchisce sulle spalle degli immigrati".

TUTTI NE PARLANO...

Appalti, in campo la difesa di Bertolaso "I passaggi di denaro? Insussistenti"

È insussistente qualunque ipotesi di passaggio di denaro che abbia riguardato la persona del dottor Bertolaso". Lo dice il legale del capo della Protezione Civile, Filippo Dinacci, in relazione all’inchiesta della Procura di Firenze sugli appalti del G8 alla Maddalena in cui si ipotizza che l’imprenditore Diego Anemone avrebbe cercato di recuperare 50 mila euro da dare a Bertolaso. "E d’altronde mi pare - aggiunge Dinacci - che la stessa autorità inquirente è costretta ad escludere un’ipotesi simile".

"Festini? Ricostruzioni fantasiose" "Si tratta di fantasiose ricostruzioni" nella migliore delle ipotesi quelle che vedono il capo della Protezione Civile Guido Bertolaso coinvolto in festini o massaggi a sfondi sessuale. Lo dice il legale dello stesso Bertolaso, Filippo Dinacci, sottolineando che in seguito a indagini difensive "si sono acquisite prove" che dimostrano come i massaggi di cui ha usufruito Bertolaso sono stati fatti per motivi terapeutici.

"Ipotesi di fantasia" L’avvocato definisce inoltre una "ipotesi di fantasia" il rapporto sessuale che il capo della Protezione Civile avrebbe avuto con una brasiliana di nome Monica. "A fronte di fantasiose ricostruzione ho l’obbligo giuridico e morale - spiega Dinacci - di precisare che, a seguito di attività investigative della difesa, i cui risultati quanto prima saranno messi a disposizione dei magistrati, si sono acquisite prove che dimostrano come i massaggi di cui ha fruito il dottor Bertolaso, siano effettivi e necessitati da una sindrome cervicale accompagnata da contratture vertebrali". Massaggi a scopi terapeutici, dunque, che, prosegue il legale, "sono stati eseguiti da un soggetto munito di specifici diplomi rilasciati a seguito di esame da strutture riconosciute da enti istituzionali".

"Nessuna relazione" Con Francesca (la massaggiatrice citata nell’ordinanza della Procura fiorentina, ndr) "il dottor Bertolaso ha intrattenuto esclusivamente rapporti professionali". Quanto all’altro episodio contesto dalla Procura di Firenze, il rapporto sessuale con una ragazza brasiliana di nome Monica arrivata al Salario Sport Village portata dalla brasiliana Regina Profeta, Dinacci parla di una "ipotesi di fantasia". "Le indagini difensive dimostreranno l’assoluta insussistenza di questa ipotetica relazione - ribadisce - non solo ci limiteremo a negare l’episodio ma porteremo anche i fatti e le prove che non è mai esistito"." Spiace notare - conclude il legale di Bertolaso - che ancora una volta l’esigenza di creare una notizia scandalistica prevalga sulla realtà con inevitabili conseguenze in ordine al rispetto e alle dignità delle persone".

COPIA E INCOLLA

Il duo del copia e incolla non conosce "vergogna"

AUGURI A TUTTI PER QUELLO CHE PIU' VI PREME

NOVITA' SCIENTIFICHE, I MISTERI DELLE PROFONDITA' OCEANICHE, MITI, LEGGENDE O REALTA'?

LUTTO NEL MONDO DELL'ARTE

Arte: è morto Pietro Cascella fece mausoleo a BERLUSCONI.

Da alcuni mesi era malato e aveva lasciato l'abitazione nel castello della Verrucola, a Fivizzano, in provincia di Massa Carrara

In Italia lo ricordano soprattutto per un’opera sui generis, il mausoleo costruito per Silvio Berlusconi nel parco di Villa San Martino ad Arcore, con tanto di sarcofago personale.

Pietro Cascella è morto questa mattina nella sua casa di Pietrasanta, in provincia di Lucca, dove viveva insieme alla moglie, anche lei scultrice, Cordelia Von den Steinen. Era nato a Pescara il 2 febbraio 1921. Da alcuni mesi era malato e aveva lasciato l'abitazione nel castello della Verrucola, a Fivizzano, in provincia di Massa Carrara. La camera ardente sarà allestita a partire dalle 16 di oggi nel Chiostro di sant'Agostino, messo a disposizione dal sindaco di Pietrasanta Massimo Mallegni, molto legato all'artista. I funerali si svolgeranno martedì 20 maggio, alle ore 15, nel Duomo di Pietrasanta. "È morto un amico - ha detto Mallegni - e tutta Pietrasanta, che con lui aveva un rapporto strettissimo, si stringe ai familiari del maestro". Anche Loris Rossetti, sindaco di Fivizzano, dove lo scultore aveva mantenuto la sua residenza, nell'esprimere le condoglianze alla famiglia ricorda che Cascella ha realizzato la sua ultima opera proprio per il paese della Lunigiana: "è la 'Piazza dei Parchì, una fontana che simboleggia la confluenza dei tre parchi: quello regionale delle Alpi Apuane e quelli nazionali dell'Appennino Tosco-emiliano e delle Cinque Terre". La fontana, che era in corso di ultimazione, è posizionata nella frazione di Rometta, proprio all'ingresso di Fivizzano.