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TRANCETTI DI MANZO IN SALSA ALLA PAPRIKA AL SAPORE DI MENTA E BASILICO…

Post n°26 pubblicato il 13 Maggio 2018 da g3gnaples
 

TRANCETTI DI MANZO IN SALSA ALLA PAPRIKA AL SAPORE DI MENTA E BASILICO…

 

  • PREPARAZIONE: 40 MINUTI
  • DIFFICOLTA’: FACILE
  • COTTURA: 30 MINUTI

 

 

 

Manzo

Cipolla

Farina

Paprika

Sale

Pepe

Menta

Burro

Olio

Porro

 

 

Tagliare a filetti la carne di manzo, infarinarli e rosolarli in olio, burro e cipolla tritata. Raggiunta la media cottura, aggiungere un mestolino di brodo vegetale, sale, pepe e il basilico e la menta tritati.

A cottura quasi ultimata aggiungere la paprika, ed evitare la presenza di grumi, girando di volta in volta.

 
 
 
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Data di creazione: 01/01/2011
 

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