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TAGLIATELLE ALLE NOCI, E CAPPELLO DI MELE ANNURCHE PASTELLATE…

Post n°25 pubblicato il 13 Maggio 2018 da g3gnaples
 

TAGLIATELLE ALLE NOCI, E CAPPELLO DI MELE ANNURCHE PASTELLATE…

 

  • PREPARAZIONE: 30 MINUTI
  • DIFFICOLTA’: MEDIA
  • COTTURA: 35 MINUTI

 

 

Tagliatelle

Sale

Pepe

Olio

Farina

Noci

Mele annurche

Aglio

Pomodorini pachino

Burro

 

 

Tagliare a fettine non molto spesse le mele, infarinarle e pastellarle utilizzando la pastella gialla e friggerle in olio cocente…

Sbriciolare le noci e soffriggerle in olio, burro e aglio a fiamma moderata. Unirvi poi i pomodorini tagliati a filettini condire il tutto.

Adagiare nel piatto e porgli le mele in cima.

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