Alimentazione_cucina

Biancomangiare

Biancomangiare

Preparazione dolce o salata di origini antichissime, nella quale sono sempre presenti il latte o la polvere di mandorle e entrambi  gli ingredienti assieme. Il suo nome proviene probabilmente dal francese " blanc à manger" e deriva dal fatto che questa preparazione è rigorosamente bianca. Numerose sono le antiche e varianti di questo piatto, soprattutto salate, ma quella più diffusa ai giorni nostri è un budino senza uova, a base di mandorle pestate latte, panna buccia di limone e legato con colla di pesce

Bibita

Definizione generica rifererita a bevande dissetanti e quasi mai alcoliche. Si può preparare ( o si trova già pronta in bottiglia o in lattine) con succhi di frutta, sciroppi, liquidi gassati. Sono bibite ad esempio la cola, l'aranciata, così come la gassosa o la limonata.

Nota di servizio: Bevetene poche perché ingrassano (calorie inutili e fanno male!!!!!!!!!!!).