Creato da stella112biss il 04/09/2008

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Spaghettini con le cozze

Post n°8 pubblicato il 10 Settembre 2008 da anima.gitana

Per 3 persone



 



Spaghettini n.5



½ kg cozze



Olio oliva- 3 cucchiai circa



1 spicchio (o ½ a seconda dei gusti) aglio tritato



Vino bianco – ¾ di bicchiere



3-4 pomodori san marzano a pezzettini piccolissimi



Un ciuffetto di prezzemolo tritato



Bottarga - 1 cucchiaino



 



Lavare bene le cozze e scottarle in una pentola con il
coperchio per qualche minuto finchè non si aprono. Lasciarle raffreddare,
toglierle dall’involucro e metterle da parte. Salvare l’acqua delle cozze in un
bicchiere e lasciar depositare la sabbia.



Rosolare l’aglio nell’olio per un paio di minuti a fuoco
medio senza farlo ingiallire, aggiungere il vino e lasciar un po’ evaporare,
aggiungere l’acqua delle cozze (lentamente in modo da lasciare la sabbia sul
fondo) e il pomodoro. Dopo una decina di minuti aggiungere le cozze tagliate a
pezzetti (qualcuno le preferisce intere ma a pezzetti rilasciano più sapore),
il prezzemolo tritato e la bottarga. NON SALARE IL SUGO!!!!



Scolare gli spaghettini ancora al dente e continuare gli
ultimi 2 minuti circa di cottura nel sugo.

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Commenti al Post:
stella112
stella112 il 11/09/08 alle 09:19 via WEB
Cavoli, devono essere buonissimi... grazieee (*_*)
 
chiaracarboni90
chiaracarboni90 il 17/10/11 alle 16:04 via WEB
Concordo con te, questi spaghettini con le cozze devono essere una favola! Adoro le ricette cozze!
 
antonio.b1946
antonio.b1946 il 06/04/15 alle 18:24 via WEB
sono molto gustose grazie provero a farle sembra facile ma ci provo grazie stella
 
Utente non iscritto alla Community di Libero
MARTINA il 23/02/20 alle 11:20 via WEB
Mi chiamo MARTINA, vengo dal Canada. Quando leggo una testimonianza online su come il dottor Idemmiri, il grande e più potente lanciatore di incantesimi, aiuti a riportare indietro il marito o la moglie Divorzio EX LOVER. Mi chiedevo come potesse essere vero, perché molti mi hanno fallito in passato senza alcun risultato da loro. Ho appena lasciato passare il post e spostarmi sul forum. A mio avviso di nuovo, Qualcuno ha pubblicato e dichiarato l'incantatore testato e affidabile. Dopo aver letto la posta, stava parlando dello stesso uomo chiamato Dr IDEMMIRI. Quindi non ho altra scelta se non quella di controllare davvero come funziona. Sono stato completamente devastato quando il mio amato marito mi ha lasciato. Era come se il mio intero mondo svanisse nel dolore e nella sofferenza. So che sembra strano ma, tra tutti gli incantatori che ho contattato, è stato l'unico a darmi l'impressione di essere così vero e fiducioso. Più delle sue parole, ha riportato indietro mio marito e ha realizzato tutti i miei desideri. Ora è leale, mi presta attenzione, mi offre fiori ogni domenica e spesso usciamo al cinema e al ristorante. mio marito venne da me e si scusò per i torti che aveva commesso e promise di non farlo mai più. Da allora, tutto è tornato alla normalità. Io e la mia famiglia viviamo di nuovo felici insieme .. Sarò per sempre grato per aver trasformato la mia vita dall'inferno al paradiso! credo che chi ha bisogno di aiuto dovrebbe rivolgersi a lui per aiuto. Possa Dio continuare ad usarti per salvare una relazione interrotta. A tutti coloro che hanno problemi coniugali, divorzi, amante perduto o problemi legati alle relazioni, è possibile contattare il dottor IDEMMIRI, si chiede l'incantatore per eccellenza tramite l'indirizzo e-mail idemmiri9@gmail.com Whatsapp +2349070818779
 
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