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Girelle di Sfoglia Stracchino & Salsiccia

Post n°538 pubblicato il 23 Maggio 2012 da simocuriosando

Tag: Antipasti & Finger Food

GIRELLE DI SFOGLIA STRACCHINO & SALSICCIA

1 rotolo di pasta sfoglia
2 salsicce (dipende dalla grandezza)
200 gr di stracchino

latte o albume d'uovo

Levate la pellicola alle salsicce e disfarle con una forchetta, dopodichè unire lo stracchino e mescolare fino a che l'impasto non sarà omogeneo.

Stendere la pasta sfoglia e ricoprirlo con l'impasto di salsiccia e stracchino.

Arrotolare la sfoglia fino a formare un rotolo.

Tagliare il rotolo a fette larghe circa 1 cm e mettetele in una teglia ricoperta di carta forno.

Spennellare con un pò di latte (o albume) e infornare a 180° e cuocerle per 15-20 minuti

Lasciar raffreddare prima di staccare ogni girella di sfoglia e servirla

Consigli:
ovviamente potete farcirle come preferite, ad esempio con salame e galbanino oppure prosciutto cotto e mozzarella, oppure pomodoro e mozzarella...

Vostra SimoCuriosa

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Commenti al Post:

Girelle di Sfoglia Stracchino & Salsiccia

belf9 il 23/05/12 alle 22:59 via WEB

Ho finito di cenare da poco (io la sera mangio sempre tardi), ma uno lo avrei gustato con piacere :-).
Buona notte, Simo :-)

Rispondi

sono_fusa il 24/05/12 alle 08:55 via WEB

Boneeeeeeeeeeeeeeeeeeeee :)))

Rispondi

nuvolettacn il 24/05/12 alle 09:23 via WEB

Simooooooooooooooooo...ecco tu non ci crederai ma proprio ieri stavo pensando a te...ed eccoti qua con un post da leccarsi i baffi!!!

Rispondi

simocuriosando il 24/05/12 alle 10:21 via WEB

@belf: fai pure @fusa: moraaaa :D @nuvoletta: no ora mi dici a cosa pensavi! ciaooo come stai?? quanto tempo... :)

Rispondi

sele8181 il 24/05/12 alle 10:34 via WEB

adoro la pasta sfoglia!!!!questo w.e. per� prover� a fare i biscotti al miele....devo ancora trovare la ricetta..poi prover� anche le tu e girelle !!:p

Rispondi

sono_fusa il 28/05/12 alle 08:36 via WEB

e queste..ancora di pi�...:)))

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sele8181 il 28/05/12 alle 16:37 via WEB

si devono esser squisitee

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Sono venuto anche nel nuovo ambiente..e sono riuscito anche...
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� proprio uguale al tegolino del mulino!!!!!
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boniiiiiiiiiiiiiiiiii
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