3 MITICI :)
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Torta di mele ,noci e rum 50gr di noci __500gr di mele __1 limone 3 uova _300gr di farina_ 200gr di zucchero 1 bicchiere di latte_70gr di burro mezzo bicchiere di rum 1 chucchiaio di zucchero a velo 1 bustina di lievito per dolci PREPARAZIONE In una ciotola mettere due cucchiai di zucchero il rum ,e qualche goccia di limone mescolare il tutto aggiungere le mele tagliate a fettine mescolare delicatamente In un altro contenitore mettere i tuorli d'uovo (gli albumi in un altro contenitore) lo zucchero e sbattere bene aggiungere il burro ammorbidito e mescolare .. grattugiare la scorza del limone aggiungere il latte e mescolare bene aggiungere la farina ,poca per volta e la bustina del lievito per dolci continuando a mescolare fino ad ottenere un impasto fluido e senza grumi . Montare gli albumi a neve ,per facilitare l'operazione aggiungere un pizzico di sale versare nella ciotola dell'impasto e mescolare delicatamente . Aggiungere le noci spezzettate lasciarne da parte qualche gheriglio per la decorazione mescolare ,poi aggiungere le mele tranne qualche fettina per la decorazione mescolare :-) Coprire con carta da forno una teglia versate il composto e livellarlo aggiungere le fettine di mele e le noci infornare a 180gradi per 45/50 minuti . Sfornare la torta lasciala raffreddare spolverare di zucchero a velo . pronta da gustare ed allargare la circonferenza ahahahah Ales .
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