S I N G L E

Oggi è Domenica,ciò vuol dire che mi sono potuta dedicare a sperimentare...lo so la parola non è invogliante ma vi assicuro che il risultato dell esperimento è stato delizioso!

Ingredienti

• Salsiccia Fresca
• Salsa di Soia
• Riso (io uso il parboiled...vado sul sicuro)
• olio extra vergine
• un cucchiaino di aceto balsamico (anche meno)
• una punta di cucchiaino di zucchero
• sale

Fate bollire il riso in acqua salata e con un pò di salsa di soia (scura),una volta cotto,scolatelo e togliete la salsiccia (fresca) dal budello e mettetela in un tegame con olio.salsa di soia,lo zucchero e l'aceto (l'agrodolce deve essere appena accennato) e mescolate a fuoco vivace.Aggiungete il riso e lasciatelo "friggere" per un minuto o due circa.Servite in coppette da riso cinese!Davvero buono!