SirenaDifettosaL'altra me |
Ti darei gli occhi miei, per vedere ciò che non vedi.
L’energia, l’allegria, per strapparti ancora sorrisi.
Dirti sì, sempre sì, e riuscire a farti volare,
dove vuoi, dove sai, senza più quei pesi sul cuore.
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da "Questa storia" di A. Baricco
« Monica | Messaggio #28 » |
CannelloniMessaggio N°26 25-04-2006 - 18:12 Post sempre più rari ma qui c’è il sole e il mare e internet non serve. A Pasqua ho rollato con mia madre 150 cannelloni, una fatica erculea ma che soddisfazione! Per chi volesse cimentarsi ecco la ricetta: Ingredienti per 150 cannelloni Ripieno 600 gr. carne di manzo magra Cannelloni 150 rettangoli di pasta all'uovo (circa cm12x16) Besciamella 50 gr. brurro Sugo per i cannelloni 300 gr. di polpa magra di manzo (punta della noce) Per il ripieno dei cannelloni mettere a rosolare nell'olio cipolla, carota e sedano. Aggiungere la carne di manzo, maiale e pollo fatta a cubetti grandi e la maggiorana. Salare. Coprire il tegame e far rosolare bene. Aggiungere un bicchiere di vino bianco e far asciugare. Aggiungere le salsicce sbriciolate. Far rosolare bene e aggiungere 2 bicchieri di acqua. La carne deve essere molto cotta, fino a sfilacciarsi, e ben asciutta. Commenti: 19 .. Inviato da akane_2006 il 28/04/06 @ 22:11 via WEB devi provà quelli di mamma! te rresce le lacrime (Rispondi) Inviato da delleric il 26/04/06 @ 10:01 via WEB eheheh, ieri ti ho battuto, 35 kg di cozze per pranzo!!!!! saluti e buondì dal Bubba :) (Rispondi) .. Inviato da akane_2006 il 28/04/06 @ 22:13 via WEB oggi ho mangiato le cazole!!! sai cosa sono? sono le sacche di uova che stanno nella pancia dei merluzzi!!!! Non lo so se sul pesce riesci a battermi ;) (Rispondi) .. .. Inviato da delleric il 02/05/06 @ 12:10 via WEB Figlio di donna di mare, nonno lupo di mare, pescatore poco praticante e a volte di frodo! un pochino me la cavo anche io :) la cazole però non le ho mai mangiate e tu il musciame? ah dimenticavo, buona giornata, come è andato il ponte? (Rispondi) Inviato da akane_2006 il 03/05/06 @ 19:01 via WEB è il filetto di tonno da mangiare crudo tipo sushi!! Aò, io sò di mare da 17 generazioni!!!!! Oggi totani e merluzzetti fritti ;) (Rispondi) Inviato da nineinchnails74 il 26/04/06 @ 11:47 via WEB bbbboni i canelloni! na vota so magnat 350gr di risotto co lu pesc.. (fatto da me eheheh) (Rispondi) Inviato da akane_2006 il 28/04/06 @ 22:15 via WEB 350gr??? no dico, sei impazzito??? e poi il riso riscresce!! (Rispondi) Inviato da walvis il 29/04/06 @ 08:46 via WEB vi ...in fatto di pesce... a me non mi frega nessuno.... ma dimmi la trippa di cernia la sci magnata mai??? (Rispondi) Inviato da akane_2006 il 30/04/06 @ 19:54 via WEB mannaggia, io solo trippa di rospo :((( me tapina :((( (Rispondi) Inviato da walvis il 03/05/06 @ 12:46 via WEB l'ultima volta l'ho mangiata a bordo di una nave... a dakar...mi so leccato il piatto!!!!!! (Rispondi) Inviato da akane_2006 il 03/05/06 @ 18:58 via WEB DAKAR????? Vabbè, ho capito che vai a mare ma ieri era Londra, oggi Dakar, non ti sembra di esagerare??? (Rispondi) Inviato da elenita77 il 03/05/06 @ 13:35 via WEB Ciao, carino il tuo blog! ... ti aggiungo alla mia lista! Spero che anche il mio ti piaccia: http://blog.libero.it/ItaliansAbroad/ PS: soprattutto carino il messaggio "Monica"! (Rispondi) Inviato da elenita77 il 03/05/06 @ 13:36 via WEB ... ti ho aggiunto col nome di "simpatica"! (Rispondi) Inviato da esty_catzy il 21/05/06 @ 22:11 via WEB le canne si rollano, i cannelloni si mangiano... Ciao Polia Esty Cazty ti saluta (Rispondi) |
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