La Mia Realta'

*Na tazzulella e cafè*

Tutti o quasi, amiamo il caffè. Espresso, nel cappuccino, con la moka, ma conosciamo le proprietà benefiche di questi chicchi???In origine, allo stato di "chicco", il caffè contiene moltissime sostanze tra proteine, grassi, minerali, carboidrati che però dopo la tostatura si riducono drasticamente fino a quasi scomparire.
In 100 grammi di caffè espresso abbiamo: 0,36 gr. di ceneri, 3 mg. di magnesio, 49 mg. di potassio, 3 mg. di fosforo, 0,50 mg. di vitamine appartenenti al gruppo B, lipidi in minima quantità (0,018 gr.), 40 mg. di caffeina e 0,040 gr. di aminoacidi e proteine.
tre tazzine al giorno possono aiutare che ha problemi di respirazione dovuti ai bronchi, in quanto il caffè ne favorisce la dilatazione; dopo pranzo una tazzina di caffè aumenta la produzione di saliva e di conseguenza ne favorisce la digestione. In ultimo, contribuisce a regolare la quantità di zucchero nel sangue rappresentando così un aiuto ai sofferenti di diabete di tipo 2.

Come per tutti gli alimenti con buone proprietà, essi apportano benefici solo se assunti con moderazione.

Detto questo...

ci prendiamo un caffè???

Buongiorno Mondo...