Il Gufo e la Civetta

A Bra per un fine settimana all'insegna del Gusto

In  questo periodo si alternano e talvolta si sovrappongono, nei nostri paesi e nelle nostre città, varie sagre, feste, notti bianche... Tutto pur di fare un pò di festa e con la scusa assaporare delizie culinarie locali e non solo.

Una di queste occasioni , da non perdere assolutamente per gli amanti dei formaggi ed i curiosi del gusto, è l'evento che si tiene ogni due anni a Bra (in provincia di Cuneo), "Cheese Le forme del latte"

Cheese è la principale manifestazione biennale dedicata ai formaggi di qualità, provenienti da tutto il mondo e si tiene ad anni alterni rispetto al Salone del Gusto, nella città di Bra sede del movimento Slow Food, fondato da Carlin Petrini.

Chees ospita un grande mercato dei fomaggi all'aperto che si svialuppa tra le vie e le piazze principali della cittadina, dando largo spazio ai prodotti caseari e alle molteplici iniziative didattiche per far conoscere ed aprezzare le tante forme del latte.

La fiera aprirà i battenti domani, 16 Settembre, e durerà per 4 giorni, sino al19 Setembre.

Allora cosa state aspettando? Ci vediamo a Bra!

http://cheese.slowfood.it/