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Salame di cioccolato

Post n°8 pubblicato il 20 Febbraio 2008 da junglericette

Ingredienti:
200g di cioccolato fondente
100g di burro
150g di biscotti (oro saiwa)
2 tuorli
50g di mandorle

Preparazione:
Mettere il cioccolato in un pentolino.
Sciogliere a bagnomaria ed aggiungere il burro.
Sbriciolare grossolanamente i biscotti con l’aiuto di un matterello.
Metterli in una terrina (conservando a parte le briciole finissime) ed aggiungere le mandorle.
Versare il cioccolato fuso ed i due tuorli.
Mescolare ed arrotolare nella carta da forno, dando la forma di un salame Mettere in frigo per un’ora e mezza.
Srotolare e passare nelle briciole dei biscotti per dare l’effetto “insaccato”.
Mettere in frigo per un’altra mezz’ora.
Tagliare a fette e servire.

Se vi interessassero anche foto e passaggi esatti, ecco il sito dove dovete fare un salto...
http://www.gnamgnam.it/index.php/2007/07/18/salame-di-cioccolato.htm

 
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