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 L'assenzio è un liquore ad alta gradazione alcolica 68º, che si presenta in colore verde smeraldo o verde chiaro ottenuto dalla Artemisia Absinthium, una pianta spontanea che cresce in gran parte dell’Europa e particolarmente in Italia, dove è nota anche come "artemisia maggiore o romana". Le proprietà officinali di questa pianta erano conosciute fino all’antichità, infatti è citato in un papiro egiziano risalente al 1600 a.C. ; alcuni racconti si trovano addirittura nelle sacre scritture, e secondo Plinio e Plutarco fu utilizzato nel 150 a.C. anche come insetticida per i campi. 
Fu l'ispirazione del modo di vivere bohemien ed era la bevanda preferita di artisti famosi come ad esempio Vincent Van Gogh, Toulouse Lautrec ed Ernest Hemingway. Essendo una bevanda che è sempre stata rinomata per la sua potenza, i gentiluomini di cattiva reputazione al Moulin Rouge erano famosi per servirsi dell'assenzio per convincere le signore a condividere le loro idee.
Verso gli inizi del ventesimo secolo già si vociferava che l'assenzio avesse delle proprietà non del tutto controllate: il suo abuso, nonché la assuefazione che dava ai suoi consumatori iniziò a far sospettare che fosse una sorta di droga (ancóra oggi, qualcuno crede che sia un liquore contenente oppio).
D'altra parte, i suoi effetti sono del tutto particolari: il moderato bevitore di vino tende all'allegria, alla socializzazione, il bevitore di birra ha una ubriacatura più profonda; il bevitore di assenzio è invece perso nelle sue fantasticherie, la sua creatività aumenta ed anche per questo divenne la bevanda preferita fra gli artisti.
A fronte di questo enorme successo, il declino dell'assenzio fu altrettanto rapido: scomparve da tutti i mercati d'Europa e d'oltre oceano in poco più di un decennio Le ragioni di questo oblio sono essenzialmente tre: innanzitutto il forte movimento che si batteva contro l'alcolismo e che attraversò tutta l'Europa nei primi anni del Novecento; poi gli studi scientifici che individuavano nel tujone una neurotossina responsabile di provocare convulsioni e morte negli animali da laboratorio.
Nel 1998, Radomir Hill nella Repubblica Ceca, tentò di rilanciare la distilleria di famiglia oramai in declino e una bottiglia di Absenta importata dalla Spagna gli suggerì l'idea di produrre l'Hill's Absinth. Non ci volle molto per diffondere la sua bevanda singolare che poco ha a che vedere con l'antico absinthe consumato dagli artisti; ma la frenesia e la curiosità dei turisti di Praga e non solo dei turisti, ha fatto sì che l'Hill's Absinth pur non essendo un vero Absinthe ha ottenuto un successo strepitoso.

 

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Ode alle colleghe

Post n°161 pubblicato il 22 Giugno 2007 da latripladea
 

Durante questa meritata vacanza mi sono ritrovata spesso a pensare alle mie care colleghe e a quanto sia loro affezionata. Possibile che in una società dove non c’è posto per il buonismo alla libro “Cuore” e la parola MOBBING è la più usata nei luoghi di lavoro, solo nel nostro lavoro esista  un così alto numero di colleghi che si stimano a vicenda e fanno gurppo invece di pugnalarsi alle spalle?

Lo ammetto alcuni casi di colleghe figlie  di @@@ le ho trovate anch’io, ma in vent’anni di carriera non riempiono nemmeno le dita di una mano.

Così ho deciso di dedicare un post alle MIE colleghe….

“accompagnatrice turistica e hostess congressuale” quante volte mi sono dovuta adoperare per spiegare che noi non facciamo né le escort di lusso né le prostitute di alto bordo, ma siamo piuttosto quelle figure che si muovono sullo sfondo dei grandi eventi o dei viaggi e controllano tutto anche se sembra che non facciano nulla. Niente a che spartire con le ragazze immagine, che invece sono quelle cavallone che si vedono sempre nelle fiere vicino a qualche auto di lusso da pubblicizzare o nei grand prix a tenere l’ombrello sulla zucca dei piloti prima della partenza (loro di solito sono mooolto più appariscenti).
Questa professione mi ha dato tanto (tranne che economicamente) mi ha preso quasi tutto (giovinezza, affetti, vita regolare) ma mi ha fatto conoscere il mondo e tante persone interessantissime (tra le quali NON annovero i clienti). E’ un lavoro che crea dipendenza e contemporaneamente assuefazione (frase tipo tra accompagnatrici…la settimana a scorsa a Parigi mi è toccato andare al Lidò per l’ennesima volta, sempre lo stesso spettacolo, che noia) ma in ogni parte del mondo incontri qualcuno che conosce sicuramente qualcuno che conosci anche tu e così chiedi notizie dell’amico che non vedi da anni…è una catena bellissima, non ti senti mai solo.

Le ore di lavoro non si contano, sei H24….e lavori dove e quando gli altri sono in vacanza ma…la forza delle colleghe ti aiuta a superare anche la stanchezza e i problemi da risolvere (ce ne sono sempre). Noi siamo quelle che “devon mettere i toppini” (cito una carissima collega viareggina che intercalava così)  agli errori degli altri che stanno dietro ad una scrivania e dobbiamo farlo sempre con un sorriso anche se dentro stiamo maledicendo chi se lo merita.

Care colleghe, grazie per essere state presenti anche durante la nostra ultima fatica, dove tutte abbiamo perso la sensibilità degli alluci a forza di stare in piedi sui tacchi e correre qua e là, vorrei ringraziarvi tutte, anche quelle che ancora non conosco, perché so che sarà bello quando ci conosceremo e lavoreremo insieme….alla prossima!


Circe

 

 P.S.   E voi come siete messi con i vostri colleghi???

 
Rispondi al commento:
latripladea
latripladea il 25/06/07 alle 13:22 via WEB
infatti! quando ho letto il tuo post mi sono detta...meno male che avevo già la bozza altrimenti potrebbe accusarmi di scopiazzare! Circe
 
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