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Creato da maddamark il 01/04/2010
furbizie colorate nella dieta
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a Roma se dice"boccaccia mia statte
zitta" e lo vorrei proprio ma......ieri nel vedere la sfilata del due
giugno, non ho potuto fare a meno di alcune considerazioni. Mi è
sembrato un insulto alla nostra Bandiera, il saluto dei nostri soldati,
dei nostri ragazzi, a quei politicanti che ci rappresentano. Se poi
penso che sono li messi da noi mi arrabbio parecchio. Non ho fede
politica.......non ne stimo nessuno. Al passaggio della Brigata Sassari,
quel canto di appartenenza mi ha commosso parecchio e......il nostro
Presidente li fermo, immobile senza mai mutare espressione, mai un
sorriso o mai una smorfia. Il Presidente della Camera, mi rifiuto di
chiamarla Presidenta, con una ridicola giacca rossa.....forse temeva di
non essere notata. La bellissima macchia di colore fatta dallo sventolare
delle bandiere mi fatto capire meglio il mio orgoglio di essere italiana. La
mia casa è conosciuta come la casa della Bandiera.....in giardino, al posto
d'onore. c'è ne una ma c'è da tanti anni. In questa nostra Italia ci sono mille
cose che non vanno, che potrebbero andare meglio.......ma ce ne sono
altrettante buone.......non stanchiamoci mai di cercare gli uomini
di buona volontà. Con rammarico ammetto di aver perso la guerra contro
l'inglese ma......molta pubblicità è fatta, per la maggior parte, in
inglese e, non mi vergogno a dirlo, spesso non capisco il prodotto
pubblicizzato.......non sono neanche stimolata a cercare.......l'inglese
si scrive in un modo e si legge in un altro, così non riesco a trovare
nulla.......così tante altre persone come me e......sono tante......questo
la considero una piccola ma grande vendetta della nostra bella lingua.
Questa è la ricetta della nostra insalata russa,
un po modificata dall'originale. L'insalata orginale ha pochissimi
sotto aceti, soltanto pochi cetriolini. La nostra è questa: 750 gr.
di patate e 750 di carote, patate e carote fatte bollire con la buccia-
8 uova sode - un petto di pollo intero bollito - 300 grammi di
piselli sempre bolliti - 2 o 3, secondo se piace più o meno aceto da
300 grammi - un barattolo di giardiniera sotto aceto da 750 grammi -
sale . pepe e maionese a volontà. Il tutto tagliato a dadini piccolissimi,
più piccolo sono e più buona viene. sale e pepe, assaggiare e unire
la maionese......amalgare bene e......troppo è buona. Per i sotto aceto,
ripeto, secondo come piace. La maionese è fatta da noi......quella
fatta da Aliona è famosa........un uovo intero e un rosso, un pizzico
di sale e una spruzzata di limore, olio di semi di mais o girasole,
iniziare a montare, olio a filo.......alla fine un po' di aceto, è sempre bene
assaggiare.......Abbiamo provato con l'olio extra-vergine, risulta
amara. L'unico olio di semi, per noi, è migliore è quello della
Carrefur. Abbiamo provato con altro......non viene bene.
a presto.......
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