Cari amici e amiche che mi avete seguito su questo blog sto spostando la mia attività di blogger su una piattaforma più congeniale alle mie necessità (splinder). Vorrei fare un blog con una estetica più curata e moderna seguendo l'esempio di ilcuoreèunafrattaglia, di aristide, di tommasofarina e della grandissima cavolettodibruxelles. Purtroppo Libero ha una piattaforma un pò…

Dopo molti anni di lavoro e dopo aver raggiunto il successo, spesso ci si adagia sui risultati ottenuti e si va ai Caraibi a riposare...ma questo non è il caso di Natale Biagini, che a sorpresa ha deciso di rinnovare l'impresa di famiglia: il "mitico" Ristorante Biagini di Castiglione Torinese...gli interni sono ancora gli stessi un pò…

Sul sito web di Porthos è appena apparso un articolo di Samuel Cogliati sul recente evento di Villa Favorita, con una dettagliata serie di note sulle degustazioni effettuate.http://www.porthos.it/Archivio/Villa%20Favorita%202005.htm

Dopo l'elezione i cardinali e il nuovo Papa hanno brindato con lo champagne e Benedetto XVI "ne ha bevuto un sorso, benchè sia astemio": lo ha detto il cardinale messicano Lozano Barraghan.Notizia tratta dal Corriere della Sera del 21/04

In seguito all'evento di Villa Favorita organizzato dal Gruppo Vini Veri si sta sviluppando nei vari blog (nei siti famosi silenzio quasi assoluto) un gran dibattito sui vini veri, sui vini biodinamici e sui vini che esprimono il terroir da cui provengono: era ora!Io da parte mia continuerò a parlarne sul mio blog, a cercare dove si possono trovare, degustare e…

Le vignes dans le ciel  (le vigne nel cielo) esistono veramente, e si trovano in Svizzera, a Fully, non lontano dalla cittadina di Martigny.Siamo a non molti chilometri (circa 50) dalla Valle d'Aosta, quindi un posto facilmente raggiungibile da chi abita nel nord Italia.Il proprietario, Jacques Granges, che insieme alla gentilissima consorte Marion, incontro a Villa Favorita, è…

Dopo lungo meditare al ritorno dalla degustazione dei Vini Veri a Villa Favorita in quel di Monticello di Fara (VI), un luogo incantevole, ho deciso di iniziare il resoconto di questa giornata con le parole di Fabrizio Penna di Enotime (www.enotime.it ) :"... dietro questa manifestazione si cela l'avanguardia di ciò che in futuro diventerà l'elite…

Ieri sera aperitivo presso uno dei locali più simpatici di Torino,  il celebre "Le Vitel Etonnè" di via San Francesco da Paola 4, vicino alla centralissima via Po. Quanto mi piace questo locale, il clima, il cibo (hanno una cuoca molto brava oltre che carina), i vini, il personale affabile (applausi a Luisa, Erica, Fulvio), coinvolgente…

Domenica 10 Aprile appuntamento da non mancare assolutamente a Villa Favorita a Monticello Fara in provincia di Vicenza...grande raduno di circa 90 produttori europei selezionati dal Gruppo Vini Veri di Angiolino Maule & Co. Il tutto aperto al pubblico per una cifra direi onesta: 15 euro. Si potranno assaggiare i vini di Radikon, di Vodopivec, di…

Incursione aperitivo serale, ieri, con due amici e colleghi nella passione del vino in un locale cult di Torino: la Taberna Libraria in via Bogino 5 - Tel. 011.836515.Il locale è carino, molto ben fornito con una ricca selezione di vini piemontesi, in più c'è un bel assortimento di libri enogastronomici, i bicchieri sono quelli giusti ma…