Ingredienti
* 3 uova
*6 cucchiai di zucchero
*4 cucchiai di farina
*1 bustina di lievito
*500 gr.di mascarpone
*500 gr. yogurt bianco
*qualche cucchiaio di marmellata
Preparazione:
In una terrina sbattete a lungo le uova con lo zucchero
Setacciate la farina e unitela al composto
Aggiungete la bustina di lievito
Aggiungete il mascarpone e lo yogurt
Amalgamate con cura il composto, passatelo alla tortiera ricoperta con carta forno.
Mettete in forno (ventilato)a 180°per 30 minuti.
Lasciate RAFFREDDARE NEL FORNO
Togliete dalla tortiera e cospargete la superficie con marmellata di vostro gusto.
Note: pur essendo un dolce da forno, sarà ideale anche nella bella stagione.
Voto: Ottimo!!!
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