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Torta alla zucca senza burroPer halloween quest'anno niente biscottini , ma una torta semplicissima con la zucca.La particolarita' e' la sua morbidezza nonostante nell'impasto non ci siano ne' burro, ne' olio, ne' latte.Ecco gli ingredienti: 3 cucchiai di zucca precedentemente cotta al forno (circa 80 gr), 3 uova, 6 cucchiai di zucchero ,100gr di amaretti sbriciolati, 1 bustina di lievito per dolci, di mezzo limone sia la buccia che il succo, 200gr di farina circa (dipende dalla zucca), magari versatene meta' e controllate se ve ne serve altra.Impastate tutto col robot da cucina, prima frullate gli amaretti,mettete da parte, poi la zucca, le uova con lo zucchero...poi il resto degli ingredienti.Mettere nella tortiera rivestita da carta forno, 30 min a 170 gradi.Se volete la torta e' pronta, per i golosi seguitemi nella prossima preparazione... |
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Roselj, nome brasiliano, grazie all'originalita'di papa'.
Nata e cresciuta a Colfosco (TV), ora veneziana d'adozione.
Sono moglie, mamma e casalinga. Sperimentare in cucina e'il mio hobby e un modo per rilassarmi.
Un mio blog perche' mi piace poter condividere con altri la mia passione.Da qualche tempo ho la mania di documentare tutto quello che preparo, fotografando i miei piatti per ricordarmi quando la ricetta mi e' realmente riuscita, o semplicemente per immortalare un momento della mia quotidianita' ai fornelli.
HO PARTECIPATO AD UN PROGRAMMA TV
Un'esperienza senza dubbio fuori dal comune per me...ma sicuramente emozionante, divertente fare davanti alle telecamere quello che di solito si fa a porte chiuse in cucina
il video si trova su youtube...se siete curiosi, basta cercare angelapassamilsale puntata9
http://m.youtube.com/watch?v=sQVjpl62Eqo
SPERO SIA UN ARRIVEDERCI..SU INSTAGRAM
Da quando non è più stato possibile caricare immagini su libero foto, non ho più pubblicato i miei esperimenti culinari.Sto meditanto se proseguire su wordpress..nel frattempo potete seguirmi su instagram per qualche video ricetta veloce...vi aspetto
Roselj04
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Per info e ricette complete scrivete a roselj@libero.it
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