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Torta alle nociAnche se in questi giorni sui blog di cucina si vedono i dolci di carnevale, io vi voglio dare una ricettina invernale, che e' una vera coccola per il palato e non solo... Si tratta di una semplice crostata dal ripieno goloso: 200gr di zucchero, 1 confezione di panna da Per la frolla ..o vi affidate alla vostra ricetta di fiducia (magari togliendo dello zucchero) oppure vi consiglio questa, ad hoc per questa crostata: 300gr di farina, 50 gr zucchero, 145 gr burro, un pizzico di sale, una pizzico di lievito, 1 uovo e un tuorlo.Impastare, stendere, bucherellare il fondo e versare il ripieno precedentemente preparato. 30/40min in forno a 180 gradi |
cucina, 12 gherigli di noci tagliati a pezzetti.Basta mettere questi ingredienti in una padella antiaderente, lasciare che lo zucchero si sciolga un po' e il gioco e' fatto.Non serve caramellare..quella magia avverra' in forno.
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Roselj, nome brasiliano, grazie all'originalita'di papa'.
Nata e cresciuta a Colfosco (TV), ora veneziana d'adozione.
Sono moglie, mamma e casalinga. Sperimentare in cucina e'il mio hobby e un modo per rilassarmi.
Un mio blog perche' mi piace poter condividere con altri la mia passione.Da qualche tempo ho la mania di documentare tutto quello che preparo, fotografando i miei piatti per ricordarmi quando la ricetta mi e' realmente riuscita, o semplicemente per immortalare un momento della mia quotidianita' ai fornelli.
HO PARTECIPATO AD UN PROGRAMMA TV
Un'esperienza senza dubbio fuori dal comune per me...ma sicuramente emozionante, divertente fare davanti alle telecamere quello che di solito si fa a porte chiuse in cucina
il video si trova su youtube...se siete curiosi, basta cercare angelapassamilsale puntata9
http://m.youtube.com/watch?v=sQVjpl62Eqo
SPERO SIA UN ARRIVEDERCI..SU INSTAGRAM
Da quando non è più stato possibile caricare immagini su libero foto, non ho più pubblicato i miei esperimenti culinari.Sto meditanto se proseguire su wordpress..nel frattempo potete seguirmi su instagram per qualche video ricetta veloce...vi aspetto
Roselj04
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Per info e ricette complete scrivete a roselj@libero.it
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