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La Pitta di Patate Ingredienti: (Per 4 Persone) Patate Uova Sale Pepe Formaggio pecorino Olio d'oliva extra-vergine Acciughe Pomodori pelati Olive nere Capperi Uova sode Preparazione: Lessare e sbucciare le patate, quindi metterle in una terrina e aggiungervi uova, formaggio, sale e pepe: impastare bene tutti gli ingredienti, fino ad ottenere un composto omogeneo. |
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