Creato da ventunmarzo il 04/04/2008

UN PIZZICO DI SALE

tra pentole e fornelli ...io cuoca e tu...cuochi????

 

 

« Messaggio #18

Post N° 19

Post n°19 pubblicato il 04 Luglio 2008 da ventunmarzo
 

questo è un periodo dove possiamo facilmente reperire molte spezie, noi stessi possiamo coltivarli sul balcone e cominciare a preparare la dispensa per l'inverno...

Olio al basilico

3 ciuffetti di basilico
5 spicchi d'aglio1 cucchiaio di granelli di pepe
1 lt d'olio d'oliva spremuto a freddo
1 rametto di rosmarino

Mettere tutti gli aromi a macerare nell'olio per tre settimane

 
 
 
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