Salame di cioccolato
Ingredienti:
500 gr di biscotti secchi tipo gallette
150 gr di cacao amaro
100 gr di burro
2 cucchiai di latte
3 uova
150 gr di zucchero
Sbriciolate i biscotti secchi e metteteli in una ciotola, aggiungete il cacao, il burro fuso, il latte, le uova e lo zucchero.
Mescolate bene insieme tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto consistente.
Prendete un foglio di carta oleata , versarvi l'impasto avvolgete il foglio intorno all'impasto facendolo a forma di salame.
Mettete in frigo per qualche ora
Togliete il foglio , mettetete il salame in un piatto da portata e fate a fette.
Se non lo consumate subito tutto, per conservarlo riavvolgetelo in un po' di pellicola e rimettetelo nel frigo.