Creato da true.bob il 20/06/2008
Tour fotografico nei mattatoi del mondo e non solo
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Cosa si ingerisce mangiando il pesce?Il mercurio è un elemento presente in grande quantità nella biosfera. Si tratta di un elemento altamente tossico responsabile di diverse malattie causate dalla inalazione o dall’ingestione.
Due tipi di mercurio consumano lo zinco presente nei tessuti cerebrali. Il metil mercurio (quello che si trova nei pesci) può causare problemi nervosi, disturbi di nascita e genetici. Alcuni studi effettuati hanno mostrato danni al corredo cromosomico di persone consumatrici di pesce contaminato. |
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