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Post n°13 pubblicato il 01 Maggio 2008 da MADE_IN_SICILIA
INGREDIENTI Preparazione: Fate bollire dell'acqua salata in una grande pentola e copritela con un coperchio Non appena l'acqua bolle, gettate il polpo (o i polpi) e lasciatelo cuocere per circa un quarto d'ora. Spegnete il fuoco e fate riposare il polpo dentro l'acqua per altri 20 minuti. Scolate il polpo ed affettatelo. Sistemate i pezzettini su un piatto largo. In una tazza preparate una salsa con olio, sale, pepe ed aglio tagliato a tocchetti. Versate la salsa cosi preparata sul polpo tagliato ed aggiungete succo di limone. Spolverate con il prezzemolo tritato e servite a tavola. |
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buon compleanno
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Messaggeria piena, ti scrivo qui. Ho letto il messaggio...
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prendo nota. Una volta ho provato pur io ma è venuta fuori...
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ah! ma qui se magna! ;)
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