ingredienti: fagioli q.b., pasta (io prediligo il ditalini), cipolla ,carota, sedano, prosciutto fresco (lo trovi dal macellaio), patata.preparazione:preparate un soffritto con carota sedano e cipolla  fate insaporire  i fagioli in un tegame(meglio se di terracotta), aggiungete poi  il proscitto fresco e una patata media, una volta cotti (circa 1h e 30) tirate fuori una parte dei fagioli e il prosciutto e…

ingredienti: filetto di salmone, pasta sfoglia, spinaci freschi, burro, sale e pepe bianco,timopreparazione: controllare il pesce che non abbia spine, far saltare in una padella con del burro gli spinaci salarli e peparli, in un altra padella mettere il burro e far dorare entrambi i lati del pesce, salare, pepare e mettere del timo, una…

ingredienti: riso(meglio carnaroli), zucca q.b., taleggio q.b., cipolla, burro,noce moscatapreparazione:inizia a lessare la zucca, poi fate un trito finissimo di cipolla e fatela soffriggere con del burro una volta che la cipolla si è dorata unite la zucca tagliata a cubetti(precedentemente lessata), salate pepate e mettete un pizzico di noce moscata, agg. il riso e…

Amore, bella parola, ma che significato darle.....................prima pensavo fosse per tutta la vita, mentre adesso credo che sia solo un momento una sensazione un modo di credere, si perchè mi sono accorta che prima o poi svanisce o si trasforma in altro...........................................Dopo 11 anni di matrimoni e due figli una mattina ti svegli e le…

 La ricetta di seguito è semplicissima, ma di un buono esagerato, provateli:ingredienti: 250 farina 00, 125 burro morbido, 1 yogurt bianco, 1/2 bustina di lievito per dolci, marmellata o nutella q.b.preparazione:metti tutto in un mix e fai impastare ti si formerà cosi' una palla morbida, prendila stendila fino a formare un cerchio di circa 26…

Come ogni sabato preparo la pizza e vorrei darvi la mia ricetta (4 persone)ingredienti: 250 farina rimacinata, 250 farina oo, zucchero(due cucchiaini), lievito in polvere per pizza(1 bustina), olio extra vergine(4 cucchiai), pizzico di sale e acqua q.b.preparazione: aggiungere nella farina setacciata lo zucchero, l'olio, il lievito e un pochino di acqua e iniziare ad…

Per la prima volta capisco bene cosa si intende dire per cattiveria, lo sperimentato io in questi giorni e non lo auguro a nessuno.Quando si dice che non ha mai fine adesso lo so.......................Per fortuna io non rientro in quel genere di persone, anzi ....................anche se ogni tanto dovrei esserlo pure io, ci ho provato…