Il principale nemico, i grassi trans
Esistono molte pubblicazioni che descrivono la connessione tra consumo transfrontato e crescita del rischio nella vecchiaia. Anche una quantità insignificante di trasfinatori nella dieta può portare al degrado mentale, secondo Lisa Moskoni, professore associato di neurologia, una nutrizione certificata, autrice del libro “Diet for the Mind. Approccio scientifico alla nutrizione per la salute e la
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