Si avvicina Natale, o avete semplicemente bisogno di fare un regalino all’ultimo momento, oppure avete un piccolo budget di spesa e volete comunque fare un pensiero utile ed originale?
Ecco un paio di idee…
Ricetta per cioccolata calda
Procuratevi un vasetto carino abbastanza grande, magari con un bel tappo, o un coperchio che possiate decorare (oppure stoffa per coprirlo e un fiocco per legarlo) ed i seguenti ingredienti:
- 180 gr cioccolato fondente (55-65%)
- 12 cucchiai cacao amaro in polvere
- 4 cucchiai zucchero di canna
- 8 cucchiai di zucchero semolato
- 12 cucchiai rasi di fecola di patate
Procedimento:
Polverizzare nel mixer (con le lame) il cioccolato facendo attenzione a mixare a intermittenza altrimenti il cioccolato si scioglie. Metterlo in un barattolo insieme a tutti gli altri ingredienti e mescolare bene. Conservare in un luogo fresco e asciutto.
Preparazione di 1 tazza:
Mettere in un pentolino 3 cucchiai e sciogliere 250 ml di latte versandolo poco alla volta e mescolando bene con un cucchiaio per sciogliere bene la polvere, facendo attenzione a non fare grumi. Portare a ebollizione a fuoco basso lasciando addensare.
Ricetta per zucchero di canna integrale all’arancia
Procuratevi sempre un bel vasetto, magari decorando il coperchio con pasta di sale o pannolenci e poi i seguenti ingredienti:
- 3 arance
- 200 gr di zucchero integrale di canna
Preparazione:
Grattugiate con cura la scorza delle arance, mettetela su un piattino e lasciatela seccare su un termosifone per un giorno intero. Con un piccolo frullatore o un macinacaffè riducetela in polvere e mescolatela con lo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo.
Si può utilizzare per addolcire quello che di preferisce, regalando un tocco di aroma all’arancia.