Dal punto di vista della logica, è tutt’altro che sempre possibile calcolare in quali prodotti entrambe queste qualità sono combinate in modo ottimale. I nutrizionisti danesi hanno condotto uno studio: un gruppo di volontari ha mangiato a lungo cibi specifici con un certo contenuto calorico, mettendo ogni volta punti sulla loro sensazione di sazietà. Sulla base dei dati ottenuti, è stata compilata una tabella degli indici di saturazione. L’indice di saturazione del pane bianco è considerato pari a 100.

Tabella degli indici di saturazione

Con l’aiuto della tabella puoi, apportando piccole modifiche al tuo menù – sostituendo cibi meno sazianti con altri più sazianti – mantenere il peso o perdere i chili di troppo.

In effetti, questo aiuterà a ridurre le calorie del 10-30%, ovvero meno 0,5 kg a settimana!

<tdbgcolor=”#ffffcc”>225Pasta Normale119Carote e pastinache300-350Ciambelle68<tdbgcolor=”#ccffff”>188Cavolo<tdbgcolor=”#99ccff”>250-300Cracker<tdbgcolor=”#ffcc99″>127<tdbgcolor=”#ccffff”>168Pomodori, melanzane<tdbgcolor=”#99ccff”>200-250Popcorn154<tdbgcolor=”#ccffff”>157Cetrioli e zucchine<tdbgcolor=”#99ccff”>200-250Gelato96<tdbgcolor=”#ccffff”>154Anguria174-225Patatine91<tdbgcolor=”#99ccff”>202Noccioline<tdbgcolor=”#ffcc99″>84<tdbgcolor=”#ccffff”>138Mele<tdbgcolor=”#99ccff”>197Barrette di cioccolato70<tdbgcolor=”#99ccff”>162Muesli<tdbgcolor=”#ffcc99″>100<tdbgcolor=”#ccffff”>209Banane<tdbgcolor=”#99ccff”>118