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Creato da: ROBYVOLANTE il 31/01/2013
visto che in stanza tutti mi chiedono e chiedono
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Un ottimo vino di un’ottima cantina ieri sera…. Cantina: Muri Gries - Regione: Italia, Alto Adige - Anno: 2009 - Capacità: 0,750 L - prezzo €. 19,00 Uvaggio: 100% Lagrein Vinificazione Le uve vengono diraspate e fermentate a temperatura controllata (28-30° C) in contenitori d’acciaio e cemento dove avviene la fermentazione malolattica. Affinamento in fusti di rovere di varia capacità e anche in vasche di cemento per almeno 6 mesi. Note sensoriali Il Lagrein è un vitigno autoctono dell’Alto Adige e si presenta in un colore rosso rubino e rosso granata intenso, con un gradevole profumo di viole e more. Il gusto è pieno, avvolgente di buona struttura. Note di degustazione: Vino rosso rubino intenso, con succose note di ciliegia ed eleganti speziature di pepe rosa e noce moscata. Il gusto morbido e ricco con tannini vellutati e finale piacevolmente erbaceo. Abbinamento Il Lagrein si abbina con cacciagione, carni rosse e formaggi stagionati. Provatelo con una caciottina piccante o un pecorino.
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Inviato da: ROBYVOLANTE
il 19/06/2013 alle 17:51
Inviato da: mistoannoiando1976
il 19/06/2013 alle 17:48
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