Dukan in cucinaLa dieta dukan e le ricette per ogni fase |
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Benvenuti nel blog Dukan in cucina! Se siete approdati qui è perchè anche voi siete alla ricerca di ricette e indicazioni per condurre al meglio la dieta. Magari cercate supporto o anche solo informazioni e storie di successo. Qui le troverete. Mi chiamo Raffaela e ho iniziato la dieta dukan a Marzo e se ho aperto questo blog è perchè funziona
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« Serenissima alle carote - PV | Gelato dukan - base » |
Mie cari son tornata a stupirvi, e questa sera vi presento una cosa buona buona buona
Ingredienti
- 300 gr di seitan
- 1 cucchiaio di latte in polvere
- 500 gr di fromage blanc o quark
- dolcificante a piacere
- aroma burro
- aroma cioccolato nero fondente
- aroma cioccolato alle nocciole
- aroma caramello
- 2 uova intere
- 3 albumi
- 1 bustina di lievito per dolci
- vanillina
Sbriciolate ben bene il seitan nel mixer per un pò fino a ridurlo a poltiglia, aggiungete poi gli albumi e il fromage blanc.
Lasciate andare un paio di minuti e riprendete a incorporare il resto degli ingredienti tranne il caramello.
Il lievito e la vaniglia alla fine.
Lasciate riposare il composto 5 minuti prima di versarlo negli stampini.
Prima di versarlo con una siringa senz'ago spruzzate qualche goccia di caramello sul fondo dello stampo da torta o un goccino per ogni stampino da muffin.
Cuocete in forno per circa 30 minuti a 180 gradi.
spegnete il forno e lasciateli raffreddare in forno, toglieteli infine dagli stampini e metteteli ad asciugare a forno tiepido.
Bhe che dire, cotti e assaggiati, ancora roventi
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