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« Fiori, fiori e ancora fiori!manco da un pezzo.. »

Spaghetti con zucchine.

Post n°79 pubblicato il 24 Giugno 2013 da b_t_h

Ieri sera dopo aver trascorso tutta la giornata in campagna, come capita ormai quasi tutte le domeniche, si è presentato il solito dilemma: che preparo per cena?

Uccio non ama la pasta, mentre io l'adoro, ma ho scoperto il segreto per invogliarlo, un po' come si fa per i bambini, gusto e tanto condimento!

Questo è ciò che è venuto fuori:

INGRIEDENTI

zucchine
panna
basilico
aglio
sugo di pomodoro
spaghetti

le dosi le lascio a voi, tutto a piacere!

PROCEDIMENTO

Ho tritato il basilico a mano, molto grossolanamente

tritare il basilico

Lavare e pulire le zucchine, senza mondarle e affettarle

affettare le zucchine

Friggere le zucchine in abbondante olio (meglio se di oliva).
Cuocere gli spaghetti a parte.
Nella stessa padella dove ho fritto le zucchine, dopo aver tolto l'eccesso di olio, ho rosolato tre spicchi d'aglio, aggiunto il nostro immancabile sugo, la panna, il basilico tritato e le zucchine.
Amalgamare bene il tutto e saltare gli spaghetti.

Il piatto è pronto


 Sono riuscita a far fare il BIS a Uccio!!!!

 
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Commenti al Post:
ciparla
ciparla il 24/06/13 alle 08:42 via WEB
Buongiorno fragola bella! Anche se è mattina, queste foto fanno venire un'acquolina in bocca... sei bravissima! E sei anche una ottima psicologa... addirittura il bis!! ah ah!! Hai fregato Uccio!!! L'hai preso per la gola!! Baciotti, Ci
(Rispondi)
 
 
b_t_h
b_t_h il 24/06/13 alle 14:11 via WEB
ciao momentaneamente torinese! ^_^ psicologa? ahahahah!!! in realtà sono piccoli dispetti..ma ricoperti di tanto amore, che ho dimenticato di citare tra gli ingredienti principali, accidenti! Ho scoperto che cucinare per persone che preferirei non sedessero alla mia tavola non mi viene così bene come quando cucino per Uccio, anzi direi che faccio proprio dei pasticci immangiabili :)
(Rispondi)
 
serio.vin
serio.vin il 01/07/13 alle 07:23 via WEB
che buonissima ricetta!!!mi son leccati i baffi leggendoti =^;^= miaooooooooooooooooooooooooooo
(Rispondi)
 
 
b_t_h
b_t_h il 06/07/13 alle 17:48 via WEB
vedo che anche tu sei inondata da zucchine ;)
(Rispondi)
 
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