la cucchiarella

Lasagna al micro in 10 minuti

Diciamoci la veritā: quante volte ci č venuta voglia di una bella lasagna ma non abbiamo avuto il  tempo per preparare nč la sfoglia tantomeno per cuocerla in forno in maniera canonica. Bč .... a me spesso. Quindi oggi, soglia-pronta del banco frigo alla mano, ecco qui una buonissima lasagna che poco ha da invidiare a quella tradizionale. Chiaramente la cottura l'ho fatta nel Micro in ben 10, dico 10 minuti di orologio.

Queste le dosi per una teglia da micro in pirex:

1 confezione di sfoglia grezza fresca (dal banco frigo)
del sugo di macinato giā pronto
1 mozzarella
parmigiano
250 ml di besciamella (io l'ho fatta al Micro)

Ho messo un pō di sugo nella teglia del micro ed ho iniziato a fare gli strati come al solito: uno di sfoglia, uno di sugo e besciamella, parmigiano, mozzarella e via un altro strato di sfoglia fino a terminare la confezione. Una bella spolverata di parmigiano sulla superficie e via in Micro alla massima potenzia, coperto, per 10 minuti. Eccola qua: