PAROLE ONDEGGIANTI

Osteria Candalla

L'osteria Candalla si trova a Camaiore, nella frazione di Lombrici e prende il nome dalla una zona pre-montana del paese in cui è ubicata. Circondata da ruscelli, cascatelle ed una fitta vegetazione, l'osteria è ricavata da un vecchio mulino ristrutturato ed ha sia coperti interni, che esterni, sistemati su delle terrazze lungofiume. Offre una cucina tipica dell'area versiliese e dintorni ed è principalmente costituita da portate di terra, come i crostini, i formaggi ed i salumi tipici come antipasto; primi costituiti da zuppe con verdure di stagione e paste fresche condite con cacciagione o funghi; secondi di carne cotte in griglia o al forno ed assaggi di dessert misti. Il tutto cucinato con ingredienti freschi e locali ed accompagnato da una carta dei vini con maggioranza di etichette toscane. Disponibile anche una scelta di bollicine e distillati.