Nutrizione e Fitness

VIDEO SUI SENSORI DI FAME E SAZIETA' CREATO E PUBBLICATO DAL SOTTOSCRITTO 

FAME E SAZIETA MECCANISMI NEURO-ENDOCRINI

Ilnostro organismo è dotato di un efficiente sistema neuro-endocrinoIn grado di misurare le disponibilità energetiche assunte con glialimenti e Dissipate durante

lagiornata.

Quandole disponibilità Energetiche Sono sufficienti, si avverte Il sensodella SAZIETA

Incaso contrario Si avverte il senso della FAME .

Dobbiamoconsiderarlo come la spia rossa della BENZINA della nostra auto;Quando si accende, Significa che vi è carenza di nutrienti e laparte più antica del

nostrocervello “IPOTALAMO” Attiva l'ormone della fame Chiamato NPY(neuropeptide-Y) Spingendoci a mangiaree l' ormone ApGr che rallentail metabolismo onde risparmiare calorie.

Quindiil senso della FAME è attivato da un ormone Il Neuropeptide-YSecreto in una parte del nostro Cervello, L' IPOTALAMO.

Inpratica, quando c è carenza Energetica e di nutrienti L'organismocomunica all'ipotalamo tramite dei Sensori neuro-endocrini Scarsitàdi nutrienti; L'ipotalamo reagisce Producendo l'ormone NPY,inducendo L'individuo a MANGIARE

Econtemporaneamente a produrre ApGr, per ridurre il metabolismo erisparmiare

energia.

DOMANDA?

Qualisono i sensori neuro-endocrini Che comunicano al Cervello“ipotalamo”FAME OSAZIETA' Accendendo o spegnendo L'ormone della FAMENPY ?

ISENSORI NEURO-ENDOCRINI CHE COMUNICANO AL CERVELLO “IPOTALAMO”

LADISPONIBILITA' O MENO DI NUTRIENTI NELL'ORGANISMO SONO NUMEROSI EDISTRIBUITI IN PIU' PARTI DEL CORPO.

Ipiù importanti Sono:

1)LA LEPTINA: Questo ormone è secreto daltessuto adiposo In risposta ai nutrienti che vengono assorbiti dailipociti E' l'ormone più importante dell'organismo

Perchècomunica al cervello “ipotalamo” abbondanza di nutrienti Equindi spegne

l'ormonedella fame NP-Y e il rallentatore metabolico AgRp, Attivando diconseguenza il METABOLISMO BASALE.

Quindiquando si assumono le giuste calorie, viene prodotta LEPTINA la qualespegne la fame inibendo NPY e ApGr.

2. Asseormonale gastricoGh-Relina/ Colecistochinina (CCK): Nellostomaco, ci sono delle cellule Che quando e vuoto,producono L'ormone Gh-Relina, il quale comunica al cervello ilsegnale di Stomaco vuoto, accendendo la FAME tramite l'NP-Y estimolando la secrezione ipofisaria

DelGh (ormone della crescita) per aumentare la glicemia.

Quandoinvece lo stomaco è pieno di nutrienti, la mucosa Gastrica producel'ormone CCK il quale segnala al cervello Abbondanza, e quindi spegnenel cervello l'ormone della fame NPY … ed in più il CCK comunicaal PANCREAS di secernere Succhi pancreatici Ed alla cistifellea disecernere BILE.

3)IL POLIPEPTIDE-Y O “PP-Y”: ILPOLIPEPTIDE-Y O “PP-Y”, é un ormone

Prodottodal nostro INTESTINO In risposta alla presenza di proteine Edaminoacidi nel lume intestinale. L'ormone PP-Y comunica all'ipotalamoChe ci sono proteine nel tubo digerente Spegnendo la fame tramitel'inibizione Dell'ormone cerebrale NP-Y.

4)L'INSULINA: Anche questo ormone è in grado di influenzareIndirettamente il senso della FAME/SAZIETA'.

Quandoin circolo vi è troppa INSULINA Si può manifestare la cosidetta IPOGLICEMIA REATTIVA, dove il glucosio Scende sotto i livellibasali di 70 – 80 mg/dl Innescando fame e secrezione degli Ormonidello stress Cortisolo ed adrenalina Rendendo l'ndividuo debole enervoso E nei bambini spesso è causa di crisi isteriche.

Inoltrel'INSULINA è in grado di influenzare positivamente gli ormoni dellaSerenità “LA SEROTONINA”.

5)LE ENDORFINE: LeEndorfine sono molecole OPPIACEE Euforizzanti, analgesiche e Anoresizzanti prodotti dal Nostro organismo durante L'attivitàfisica e vari stress.

Vengonosecrete dall'ipofisi Sotto forma di POMC (PRO-OPPIO-MELANO-CORTINA)

espengono la fame.