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TORTA ALLO YOGURT
Post n°28 pubblicato il 29 Novembre 2008 da richattando
INGREDIENTI 1 vasetto di yogurth alla pesca(o altro) 2 vasetti di zucchero 3 vasetti di farina 1 vasetto di olio 1 bustina di lievito per dolci 3 uova.
Se lo vuoi più sfizioso invece della carta da forno metti nella tortiera 50 o 100 gr di buro , 100 di zucchero , e 1 mela pelata e tagliata a fettine sottili, o rondelle di ananas in scatola , o fettine di pesche ... versavi il composto sopra e fare cuocere poi lasciare riposare per 10 minuti, dopo di chè si mette 1 piatto di portata sulla tortiera e si capovolge .... avrai una ciambella con leggero gusto di frutta. (RICETTA INVIATA DA BRUNILDE) |
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ALTRA VARIANTE PER IL RIPIENO
Ingredienti Ripieno (6-8 persone):
2 etti di lonza di maiale
1 etto di parmigiano reggiano
2 etti di ricotta, 1 etto di stracchino,due uova,noce moscata a piacere.
Procedimento:
Tagliare la carne e metterla a rosolare in un tegame con olio, Quando la carne è cotta tritarla finemente con un apposito elettrodomestico. Grattuggiare il parmigiano e aggiungerlo al trito di carne assieme a uova e ricotta. Mescolare; il ripieno è pronto.
PASSATELLI DELLA NONNA
Ingredienti per 4 persone:
1 etto di pangrattato,
1 etto di parmigiano reggiano grattugiato,
3 uova intere,
noce moscata,
1 litro di brodo
un buccia grattugiata di 1 limone.
Preparazione
Si deve ottenere un impasto un po' più morbido di quello che serve per la Pasta rasa che si fa poi passare attraverso l'apposito ferro per preparare i passatelli.
I cilindretti di pasta che si ricavano si fanno cadere direttamente in pentola nel brodo bollente.
Inviato da: Fenice_A_ngela
il 06/06/2013 alle 16:41
Inviato da: irismonti
il 20/04/2013 alle 11:32
Inviato da: mizar_323609
il 20/04/2013 alle 11:07
Inviato da: irismonti
il 18/04/2013 alle 06:51
Inviato da: ylang
il 16/04/2013 alle 11:14