Creato da simocuriosando il 31/12/2005 |
curiosando
Questo Blog è nato diversi anni fà per curiosare tutto di tutti e per parlare di tutto e di tutti ma soprattutto di me! Oggi dopo 3 anni di pausa riprende...ma per curiosare nella mia cucina..! BENVENUTI e soprattutto BON APPETIT! e per chi ha Facebook venite a trovarci sul Gruppo CuochineTuttePazze!! vi aspetto!!!!
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Tegolini (sėssė avete capito bene quelli del Mulino Bianco!)Non ci crederete mai ma fare i Tegolini è semplicissimo...e pure veloce!! E non hanno nulla a che vedere con quelli confezionati...ma sono molto ma molto ma MOLTO più buoniiiii!! anche perchè li potete "personalizzare" come vi piace! (io ad esempio ho aggiunto la granella di nocciole...) Ok dai..allora provate ....e poi mi saprete dire!! Farete impazzire grandi e piccini ...e ci fà un baffo a noi il Mulino Bianco...! TEGOLINI (con queste dosi a me ne sono venuti una dozzina) per il pan di spagna: per il ripeno: per la copertura: Preparare il pan di spagna montando le uova (meglio se a temperatura ambiente) con lo zucchero per una decina di minuti fino a che non diventeranno belle spumose e chiare.
Stendere la nutella su 2 delle 3 strisce e sovrapporle in modo da avere la nutella solo al centro, dopodichè tagliare ogni striscia in pezzi lunghi circa 8 cm. Preparare la glassa: quando sarà bella liscia toglierla dal fuoco e intingerci la base del tegolino, ripetere l'operazione per ogni tegolino. Lasciar quindi asciugare sulla carta forno e aiutandovi con una siringa o sac a poche con punta sottile lasciar cadere la cioccolata, passare la granella di nocciola e lasciar asciugare per qualche ora (io visto il caldo di questi giorni li ho dovuti mettere in frigorifero) Ho fatto un sacco di foto..ma erano così carini...
Allora? Provate? Fatemi sapere mi raccomando Un bacione al primo che passa e a chi...mi lascia un commento! Grazie!!
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