Creato da simocuriosando il 31/12/2005 |
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Questo Blog è nato diversi anni fà per curiosare tutto di tutti e per parlare di tutto e di tutti ma soprattutto di me! Oggi dopo 3 anni di pausa riprende...ma per curiosare nella mia cucina..! BENVENUTI e soprattutto BON APPETIT! e per chi ha Facebook venite a trovarci sul Gruppo CuochineTuttePazze!! vi aspetto!!!!
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Tortini di Salmone Affumicato con Sorpresa di Riso CremosoEra già un po' che girando su internet avevo adocchiato questa ricetta , mi sembra su un sito che vende stampi in silicone...... Considerate che con queste porzioni ho fatto 6 tortini, ma è avanzato un po' di riso... TORTINI DI SALMONE AFFUMICATO - 300 gr di filetto di salmone affumicato Bollire il riso per una decina di minuti (seguite indicazioni confezione), ma assaggiatelo deve rimanere bene al dente. Scolarlo e passarci l'acqua fredda per fermare la cottura.
ricoprire con il restante salmone e far riposare in frigorifero Quando dovete servire, capovolgete lo stampo ....ed ecco i vostri bellissimi tortini pronti. Se vi avanza del riso, servitelo insieme ai tortini. Guardate come sono carini...
ed ecco l'interno.... sbizzaritevi... ma soprattutto.. (e non dimenticate di farmi sapere....!!) BON APPETIT!! E alla prossima ricetta.....che sarà? mmmm devo decidere! Vostra SimoCuriosa |
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