Creato da simocuriosando il 31/12/2005 |
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Questo Blog è nato diversi anni fà per curiosare tutto di tutti e per parlare di tutto e di tutti ma soprattutto di me! Oggi dopo 3 anni di pausa riprende...ma per curiosare nella mia cucina..! BENVENUTI e soprattutto BON APPETIT! e per chi ha Facebook venite a trovarci sul Gruppo CuochineTuttePazze!! vi aspetto!!!!
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Era già un po' che girando su internet avevo adocchiato questa ricetta Considerate che con queste porzioni ho fatto 6 tortini, ma è avanzato un po' di riso... TORTINI DI SALMONE AFFUMICATO - 300 gr di filetto di salmone affumicato Bollire il riso per una decina di minuti (seguite indicazioni confezione), ma assaggiatelo deve rimanere bene al dente. Scolarlo e passarci l'acqua fredda per fermare la cottura.
ricoprire con il restante salmone e far riposare in frigorifero Quando dovete servire, capovolgete lo stampo ....ed ecco i vostri bellissimi tortini pronti. Se vi avanza del riso, servitelo insieme ai tortini. Guardate come sono carini... ed ecco l'interno.... sbizzaritevi... (e non dimenticate di farmi sapere....!!) BON APPETIT!! E alla prossima ricetta.....che sarà? mmmm devo decidere! Vostra SimoCuriosa |
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