Creato da: sicily_pride il 02/09/2008
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PANCAKES AMERICANI

120 G Farina,120 G Latte Intero Fresco, 1 Uovo,Burro,1 Pizzico Sale Preparazione:Setacciare la farina, raccoglierla in una ciotola con l'uovo sgusciato, il latte e un pizzico di sale. Amalgamare il tutto lavorando gli ingredienti con un cucchiaio di legno; quando avrete ottenuto una pastella liscia, lasciatela riposare per 1 ora. In un padellino possibilmente antiaderente scaldate una noce di burro, versare un mestolino di composto e scuotere la padella fino a ricoprire il fondo con uno strato non troppo sottile. Lasciate il pancake dorare da una parte e poi dall'altra ...e via così fino ad esaurimento della pastella. Servire, secondo l'abitudine americana, con miele o sciroppo d'acero.
 

Raviole di ricotta catanesi

Per la pasta:

500 g di farina, 1 bicchiere di latte,

50 g di strutto, 2 uova,

1 cucchiaio di zucchero, 1 pizzico di sale

Per il ripieno:

500 g di ricotta, 1 bustina di vaniglia

250 g di zucchero, cannella, olio

Impastate la farina con le uova, il latte, lo strutto, lo zucchero e un pizzico di sale. Lavorare bene l'impasto fino ad ottenere una pasta morbida; lasciate riposare per mezz'ora e poi stendete una sfoglia.

Ritagliatene con una rondella tanti quadrati su cui metterete la ricotta lavorata con lo zucchero, la vaniglia e un pizzico di cannella. Fate dei fagottini di forma triangolare e friggete in olio bollente. Lasciate raffreddare e spolverate con zucchero.

 

Ultimi Commenti

 

 
ormalibera
ormalibera il 30/04/11 alle 21:31 via WEB
L'unica vera vittoria sarebbe non dare al pdl neppure un voto, solo lasciandoli a piedi smetterebbero di pedalare sulle nostre schiene, buona domenica
 

 
nonsolonero
nonsolonero il 25/04/11 alle 08:15 via WEB
Lo scorso 17 marzo, anch'io ho festeggiato; l'ho fatto nel modo più consono, facendo sventolare una bandiera tricolore in giardino e discorrendo con le mie figlie sugli argomenti che riguardano il nostro risorgimento. Nonostante ciò, pur sentendomi italiano - a dispetto di un governo nazionale greve e composto da delinquenti - pur cercando di inculcare nelle mie figlie gli importanti concetti che riguardano l'Europa e la speranza che, in un futuro non molto lontano, noi abitanti del vecchio continente, possiamo sentirci cittadini degli stati uniti d'Europa, ho sempre nel cuore tutto quanto ho letto sul magnifico Reame al quale, noi meridionali d'Italia, appartenavamo. Uno Stato grande, bello ed importante, dotato di ricchezze e di infrastrutture, tecnologicamente avanzato e sempre pronto ad attivare le più moderne scoperte scientifiche ed invenzioni per abbellire le sue città. Quando i predoni piemontesi vennero ad attuare un'annessione che nessuno gli aveva chiesto, trovarono un territorio impreparato all'evento, anzi, sorpreso e, tutto quanto accadde dopo, fenomeno del brigantaggio compreso, fu solo la risultante di ciò. I libri di storia, ci hanno consegnato tutt'altro e noi, facciamo fatica finanche a discorrere sull'argomento perché troppo complicato, oggi in particolare, dimostrare come davvero sono andate le cose, raccontare delle violenze e degli stupri perpetrati ai danni di tanta gente innocente, delle razzie e dei saccheggi avvenuti nelle città meridionali da parte degli invasori, dei trasferimenti delle grandi e importanti industrie in località settentrionali e del furto dell'enorme quantità di danaro avvenuto sottraendolo dalle casse del Regno da parte di Camillo Benso, servito poi ad appianare gli innumerevoli debiti degli altri insignificanti staterelli del nord. Ci sarebbero davvero le condizioni per chiedere la restituzione di tutto e ridisegnare i nostri antichi confini però, forse, daremmo solo soddisfazione ai numerosi leghisti, razzisti e bugiardi che al giorno d'oggi godono del loro momento. Mi basterebbe vedere la nostra nazione un tantinello più unita e capace, soprattutto, di liberarsi dei buffoni che la governano. Un abbraccio a te. Claudio
 

 
zanna1999
zanna1999 il 22/04/11 alle 01:00 via WEB
Già..
 

 
pendrakon
pendrakon il 21/04/11 alle 15:55 via WEB
Lo splendore della Trinacria nel sorriso e nel canto di cento sirene benevoli e libere... ^*
 

 
chiaracarboni90
chiaracarboni90 il 20/04/11 alle 15:52 via WEB
Non sapevo che esistesse il pesto di pistacchi, devo provarlo! Un bacione, Chiara.
 

 
ninolutec
ninolutec il 13/04/11 alle 21:12 via WEB
Bella voce e bel video. Complimenti. Nino
 

 
nilsia
nilsia il 13/04/11 alle 10:57 via WEB
Contracambio la gentile visita e Ti lascio il mio saluto! Niente di più bello, questa mattina, che essere accolta da una simile serenata. Dolcissima! La Tua terra deve essere bellissima... veramente "il Cuore dell'Italia" in fatto di beltà, cortesia, passione, e comunicatività! Un sorriso e grazie per la visita. Nilsia
 

 
paperino61to
paperino61to il 08/04/11 alle 09:18 via WEB
speriamo che la gente lo capisca che è importante andarci e non solo x il nucleare ma anche x l'acqia pubblica e x un certo Impedimento..li che il Governo farà di tutto x non pubblicizzare il referendum
 

 
rosa_risi
rosa_risi il 04/04/11 alle 11:12 via WEB
gia' fatto....ciao
 

 
ironwoman63
ironwoman63 il 23/03/11 alle 00:34 via WEB
dimenticavo.... lo ho tenuto diversi giorni nel blog... ^_^
 
 
 

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