Un mondo nuovo

Proteggi ogni essere vivente

2019, Internazionale n. 1295 del 22 febbr. – COREA DEL SUD- Hansalim, che in coreano vuol dire “proteggi ogni essere vivente”, è il nome di una delle più grandi cooperative al mondo per la coltivazione di prodotti biologici, scrive Brand Eins. Nata nel 1986 come semplice consorzio di agricoltori della contea di Goesan, nel cuore della penisola coreana, oggi la cooperativa raggruppa circa 2.300 aziende agricole e coinvolge 644.000 famiglie. I suoi prodotti sono consumati da 2milioni di persone. Gli utili realizzati non sono distribuiti, ma reinvestiti, per esempio, in nuove attrezzature. Il successo della Hansalim è legato proprio alla scelta dell’agricoltura biologica. “Alla fine degli anni Ottanta, in Corea del Sud si faceva un uso indiscriminato di pesticidi ed erbicidi, che danneggiavano sia i contadini sia i consumatori. Nel Paese nessuno parlava della necessità di proteggere l’ambiente. Dopo una serie di scandali che avevano interessato i generi alimentari importati, la Hansalim ha capito che bisognava soddisfare la domanda di prodotti locali privi di pesticidi”.