BENTO MANIAIl Bento: in Giappone è un sano e divertente modo di portarsi il pranzo con se ^^ |
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Ciao a tutti, sono Yurippe, vivo a Milano, studio da quattro anni giapponese, adoro la cucina nipponica, tutto quello ke riguarda il Giappone e vivo con Sampei giapponesino DOC ^^
Non mi è mai piaciuto farmi da mangiare a casa e poi sono pigrona, figuriamoci prepararmi qualcosa il giorno prima fino a quando non ho scoperto il bento una curiosa bellissima scatolina attrezzata di bastoncini o posatine, scomparti e borsine da portare con me. Adesso prepararmi il pranzo mi diverte.
In questo blog troverete le foto dei miei bento, la mia personale collezione, i link che vi consiglio e alcune ricette (per averne di più clikkate sul mio sito, O BENTO NET)
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Post n°3 pubblicato il 23 Luglio 2006 da offalcon
Cosa vi occorre: un petto di pollo mezza tazza di yogurt 2 cucchiai di mayonese o panna da cucina 5 cucchiai di curry powder il succo di mezzo lime 1 cucchiaio di miele mezzo cucchiaio di cannella un pizzico di sale un pizzico di pepe nero mezza cipolla rossa macinata 1 tazza di uva rossa senza semi mezza tazza di mandorle tostate mezza tazza di cilantro o in alternativa, prezzemolo ^^ cuocete il pollo nel microonde o in padella finchè è ben cotto, poi trasferitelo su un piatto, fatelo raffreddrare e tagliatelo a cubettini. nel frattempo mescolate insieme la maionese (o la panna da cucina), lo yogurt, il succo di lime, il miele, la cannella e il pepe in una ciotola, aggiungeteci le cipolle, l'uva e poi il pollo e mescolate bene il tutto. per un miglior sapore refrigerate una notte prima di mangiarlo e quando lo servite aggiungete le mandorle tostate e il prezzemolo o il cilantro se lo avete. |
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