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Un blog creato da Kaos_101 il 23/10/2006

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Messaggi del 08/10/2008

Insalata autunnale

Post n°261 pubblicato il 08 Ottobre 2008 da Kaos_101
 
Tag: Cucina

...capita a volte di avere degli avanzi e capita pure che con tali avanzi si riesca ad organizzare dei piatti gradevoli. Questo ne è un esempio.

Ingredienti (per 2 persone)

1             Cespo di lattuga
1             Pera Williams verde non troppo matura
50 gr        Speck tagliato a dadini
50 gr        Gorgonzola
30 gr        Gherigli
4 cucchiai  Olio E.V.O

Preparazione

Lavare e sminuzzare la lattuga un una grande insalatiera. Aggiungere lo speck a dadini i gherigli sbriciolati e la pera tagliata a fettine.
Mettete il gorgonzola in una ciotola e fatelo fondere nel forno a microonde o a bagnomaria amalgamatelo con l'olio e condite l'insalata...

buon appetito

 
 
 
 

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